大家好，小评来为大家解答以上问题。五香牛肉的做法及配料窍门，五香牛肉的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好所有原材料
2、牛筋用清水浸泡几个小时，换几次水，直到水变清，没有血渗出。
3、加入八角、茶叶、桂皮、香叶、辣椒等香料，用线封口。
4、锅中加水，水中加入半杯白酒，放入牛肉。
5、大火煮至牛肉变白，体积缩小，然后关火。
6、然后取出牛肉，用冷水冲洗干净待用。
7、将牛肉放入电饭锅，加入切片的葱和姜。
8、倒入一勺白酒。
9、加入酱油和盐，加一汤匙糖。
10、最后把缝好的料袋放进去。
11、锅中加入适量开水。
12、盖上锅盖按阀门，设定时间(40分钟)。
13、冷却后取出切片。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
