大家好,小评来为大家解答以上问题。酱油鸡的正宗做法大全家常,酱油鸡的正宗做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、土鸡洗净备用,姜切片,淀粉调成水淀粉,锅里放植物油。
2、加入整鸡和姜片,炒至金黄色,关小火,加入料酒、酱油、白糖,炒至颜色最高。
3、加入鸡内脏,加入适量水(不要超过鸡肉的一半),中火煮沸,盖上锅盖炖15-20分钟。
4、打开锅盖,倒入水淀粉,翻炒,2分钟后出锅,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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3、加入鸡内脏,加入适量水(不要超过鸡肉的一半),中火煮沸,盖上锅盖炖15-20分钟。
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