正宗粉蒸肉的家常做法(家常粉蒸肉做法步骤)

2023-05-29 13:55:32 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、材料:带皮五花肉一块,去皮红薯一个,糯米适量。料酒适量,生抽适量,五香粉适量,豆酱适量,发酵酒适量,胡椒粉适量。

2、将带皮五花肉切成厚片,加入各种调料腌制30分钟。

3、红薯去皮,切块。

4、将糯米放入锅中,加入适量香料翻炒至变色。糯米和五香米饭一起捣成泥,五花肉表面裹上五香糯米粉。

5、把肉和红薯放在准备好的干荷叶上,放入蒸笼蒸45分钟。

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