猪口条的吃法(猪口条的做法大全)

2023-05-29 12:29:19 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、提前用清水浸泡口条半小时,去除血液。

2、用刀刮去表面一层白皮,冲洗干净。

3、锅内放冷水,加入适量料酒和橘皮,大火煮开后再小火煨5分钟左右,去掉血水,然后刮掉没被弄醒的干净白皮(热水煮开后更容易刮掉)。

4、取出,沥干水分,稍微凉一下,然后切成薄片。

5、另外,在砂锅中加入鲜菊花水,加入适量的葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒、八角、红辣椒、桂皮烧开。

6、将切好的条放入盐水中大火烧开,再小火炖20分钟。

7、煮久了,泡久了嘴条更入味。

8、最后可以准备一些蒜泥和醋,会更美味。沟东

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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