老面筋怎么做(如何做面筋)

2023-05-29 09:17:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、在碗中放入500克自由水和250克水,搅拌至棉絮状。

2、揉成光滑的面团。揉圆。

3、用湿布覆盖。醒来30分钟。

4、往面团里倒入适量的水。一直洗到水变清。

5、切成三份,搓成长条。在锅里煮。太冷了。

6、把它们串在一起,用刀斜着切开。

7、准备一碗,加入韩式辣酱、番茄酱、辣椒油,搅拌均匀。

8、刷在面筋上。孜然粉、辣椒粉、芝麻。

9、在烤箱里,200度烤15分钟。可以吃了。

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