小伙伴们好,最近小评发现大家对于老面筋怎么做,如何做面筋这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、在碗中放入500克自由水和250克水,搅拌至棉絮状。
2、揉成光滑的面团。揉圆。
3、用湿布覆盖。醒来30分钟。
4、往面团里倒入适量的水。一直洗到水变清。
5、切成三份,搓成长条。在锅里煮。太冷了。
6、把它们串在一起,用刀斜着切开。
7、准备一碗,加入韩式辣酱、番茄酱、辣椒油,搅拌均匀。
8、刷在面筋上。孜然粉、辣椒粉、芝麻。
9、在烤箱里,200度烤15分钟。可以吃了。
以上就是【老面筋怎么做,如何做面筋】相关内容。