大家好，小评来为大家解答以上问题。东北酸黄瓜怎么腌，东北酸黄瓜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黄瓜切片，用粗盐腌制，腌制一天。
2、酱油和白粉和糖一起放锅里煮，放凉备用。
3、大蒜去皮后用刀拍一下，生姜去皮切片，辣椒洗净晾干。
4、把腌黄瓜里的水挤出来，把黄瓜一层一层的包起来，把沟一层一层的包起来。
5、倒入煮沸冷却的酱油，植物油煮沸冷却，最后倒入白酒，密封，一周后食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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3、大蒜去皮后用刀拍一下，生姜去皮切片，辣椒洗净晾干。
4、把腌黄瓜里的水挤出来，把黄瓜一层一层的包起来，把沟一层一层的包起来。
5、倒入煮沸冷却的酱油，植物油煮沸冷却，最后倒入白酒，密封，一周后食用。
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