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剥好的生蚕豆怎么存放
1、剥皮时,你可以挑出不好的,用冷水反复冲洗。将洗净的蚕豆放入锅中,倒入大量的水。因为蚕豆比较轻,漂浮在水面上,所以应该有足够的水来避免碰到锅底。把火调到最大。锅不需要盖上盖子,直到锅里的水开始微微起泡。
2、去掉外壳,去除虫蛀的蚕豆。蚕豆顶部有发黑的一条线,蚕豆已经老了不适合保存,可以去除。然后将处理好的蚕豆放入清水中,加入精盐3克,去除表面的薄膜然后冲洗几遍,备用。
3、将剥好的蚕豆放入保鲜袋中,严实封密好,放置在冰箱冷藏室冷藏。可以起到保鲜作用,而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间,方便随吃随取。功效:蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。
如何保存蚕豆?
1、把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了。过几个月如果想吃,直接从冰箱中拿出直接炒,口感仍旧新鲜。
2、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净,放冰箱冷冻保存随吃随取。半熟冷藏法。
3、冷藏保存 将蚕豆外层上的硬壳去除后装入保鲜袋中放进冰箱的冷冻室中保存。该 *** 可随食随取,蚕豆的保鲜期可达到数个月甚至更长时间。
4、第二种 *** :干物储存。购买的话,直接购买干货,直接晒干,因为湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变。清洗干净存储将蚕豆晒干,之后再进行储存。保存注意事项:蚕豆储藏的特性是,虫害严重豆粒易变色。
5、蚕豆保存 *** :鲜物冷藏法 新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味。
家里有很多新鲜的蚕豆吃不完,该如何保存蚕豆呢?
1、通过遵循以下三种 *** ,您将不再受季节限制,并且可以全年食用蚕豆。当今家庭个人推荐的3种保存蚕豆的 *** *** 一:冷冻法。你知道怎么做吗?它不冻结在冰箱里吗?不,这种 *** 的工作方式与您的想法有很大不同。
2、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净,放冰箱冷冻保存随吃随取。半熟冷藏法。
3、冷藏保存 将蚕豆外层上的硬壳去除后装入保鲜袋中放进冰箱的冷冻室中保存。该 *** 可随食随取,蚕豆的保鲜期可达到数个月甚至更长时间。
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