大家好，如果您还对虾米不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾米的知识，包括虾米解说的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
虾米是什么?
1、“虾米”的意思是：晒干的中小型虾 〈方〉小虾 读音：xiāmi “虾米”也是网络语言：多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种称呼，网民流行。
2、虾米又名海米、金钩、开洋，这种食物是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米在很久之前就已经有了，这种食物在古籍中还有记载，比如这个称呼始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代有有“姜虾米”，见于《武林旧事》。
3、网络用语“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。发音：xia mi多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称呼，在80后，90后网民中普遍流行。闽南词汇“虾米”是闽南语“什么”的谐音。
4、虾米又称海米，两者是一种食品，没有什么不同，是脊尾白虾、鹰爪虾、周氏新对虾、羊毛虾加工而成的干制品，有较高的营养价值，其中最著名的要数金钩海米。
5、分类： 烦恼 解析：如果你说的是吃的“虾米”，那就是就是小虾子的意思，因为虾子小的时候发白色，所以多了看起来就像很多大米，于是就叫“虾米”了。
虾米的功效与作用
1、虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2、虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳汁 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、虾米是著名的海产品之一，含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，还能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时常吃虾米还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、第一，预防贫血 因为虾皮富含这种铁离子，孕妇在孕期营养非常缺乏，孕妇由于体内缺乏铁离子，容易贫血。对于孕妇来说，孕期需要更多的造血原料，虾皮是一种经济实惠的营养食品，对于很多家庭来说是一种实惠的成本。
5、虾米的营养价值，首先是富含蛋白质以及维生素；其次是富含镁元素，可以减少胆固醇含量；最后是通乳功效强。虾米的功效，首先是可以补充营养，包括多种人体必需成分；其次是增强人体免疫力；最后还可以保护人体的心血管系统。
虾米是海米吗?二者有什么不同?
概念不一样：虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。
海米也称虾米或虾仁。海米跟虾仁都是虾身上的，没有本质区别，只是做法形式同。海米是晒干了的虾仁，海米有壳，是小虾。虾仁没有壳，是净肉。
两者做法不同，把虾烘干营养得以保留就叫虾皮，也可以统称为虾米，海米。虾仁就是把虾剥壳去头只留下身子的肉，冷冻或者晒干都叫虾仁。
先说说它们的共同点，原料都是虾。但是选用的虾的品种不同，加工方式不同，长得自然也不一样，因此也就有了下面的区别。
定义不同：（1）虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。
关于虾米的做法有哪些
做法：虾米冬瓜汤 食材：冬瓜、虾米、肉末、香葱、姜 步骤：一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。
虾米好吃的做法如下：用料：小白菜一把、虾米或者虾皮12-15克、蒜2-3瓣、味极鲜一小汤匙、太太乐鸡汁一小汤匙、食用油适量、盐适量。新鲜的小白菜一把，洗净切几刀，不要切的太碎。蒜几瓣，切成蒜末。
*** 步骤：准备好虾米。青椒洗干净，切碎。热锅下油， 加入大蒜煸香。加入青椒，食盐翻炒至5成熟。加入虾米一起翻炒半分钟。加入很少量的水，焖煮1分钟，让虾米的味道与青椒充分结合后出锅。
操作 将竹荪用水泡发后洗净，剖开切成丝，待用。将银耳、黑木耳水发后洗净，撕成小片，待用。把虾米洗净，放入碗中，加料酒、葱姜浸泡一会，待用。
豆腐倒入碗中。面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈。淋上调料。放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡。盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。虾米又名海米、金钩、开洋。
准备材料：虾米，姜片，蒜片，葱段，红椒，蒜片，姜片，盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，红椒，葱。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
