小伙伴们好,最近小评发现大家对于卤猪手怎么做好吃,来看看吧这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、猪蹄洗净,生姜切片备用,锅中放入适量清水,猪蹄焯水后捞出。
2、将焯水的猪蹄放入炖锅中,加入适量的水,然后加入适量的料酒、酱油、葱姜、花椒、胡椒、八角、草果。
3、将猪蹄烧开,煨至猪蹄熟透。锅中加入适量的糖,大火煮几分钟。取出猪蹄,放入盘中。取出少量汤汁浇在猪蹄上,美味的红烧猪蹄就做好了。
4、小贴士:烹饪前,加入一些糖,使汤更加凝胶。
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