大家好,关于豇豆的做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于蒜末豇豆的做法大全的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
豇豆的做法
1、豇豆有干煸豇豆的家常做法,配料如下:豇豆400g,瘦肉100g,植物油适量,花椒10个,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,葱1根,姜1片,蒜3瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,干红辣椒8个。
2、做法:豆角切段、洗净沥水备用;锅中放入油,倒入豇豆,豇豆炸制表皮起皱后盛盘备用;锅中再次放入油,把切好的蒜瓣、辣椒一起放入锅中爆香,倒入沥干油的豇豆一起翻炒,一边翻炒一遍加入盐、糖即可。
3、选取新鲜脆嫩的豇豆,洗净,彻底晾干水分。也可以在太阳下晒干。豇豆尽量选那种青绿色比较纤细,捏上去比较硬挺的,这种嫩、脆。那种发白的里面有豆子或者捏上去有点空比较软趴趴的,说明不新鲜或者老了,口感不够脆。
4、步骤:泡豇豆、豇豆切粒 姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末,泡椒切碎。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,将泡椒、花椒、姜蒜末放入锅中炒香。放入肉末快速翻炒散开,放入切好的豇豆炒至断生,加入泡豇豆继续翻炒。
5、做法: 鸡胸脯肉洗净,备用。 鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。 用筷子搅拌均匀。 豇豆放开水中焯一下。 捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。 豇豆对折一下。
说说豇豆做法一定要详细
1、豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段,放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾冷。老姜去皮、剁成姜末,和醋调成姜汁,加盐、味精、麻油、酱油、豇豆,拌匀后装盘即成。
2、把豇豆冲洗干净,顶端整理齐,切成一个指节的长度。快速剥蒜皮的 *** :将大蒜放在砧板上,用刀背平着压一下,揪住蒜皮一扯,蒜皮就可以整个脱落了。然后用刀将大蒜剁碎,盛入小碗中备用。
3、步骤:泡豇豆、豇豆切粒 姜1块切姜末,蒜1瓣切蒜末,泡椒切碎。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,将泡椒、花椒、姜蒜末放入锅中炒香。放入肉末快速翻炒散开,放入切好的豇豆炒至断生,加入泡豇豆继续翻炒。
4、做法: 豇豆摘成段洗净,老一点的摘的时候要去筋。 烧开水,撒点盐,下豇豆焯至断生。 起油锅,下蒜末姜丝辣椒爆香。 下豇豆快炒,倒一点生抽,调适量盐、糖、鸡精,起锅装盘即可。
5、做法: 鸡胸脯肉洗净,备用。 鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。 用筷子搅拌均匀。 豇豆放开水中焯一下。 捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。 豇豆对折一下。
6、豇豆有干煸豇豆的家常做法,配料如下:豇豆400g,瘦肉100g,植物油适量,花椒10个,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,葱1根,姜1片,蒜3瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,干红辣椒8个。
豇豆有哪些做法?
选取新鲜脆嫩的豇豆,洗净,彻底晾干水分。也可以在太阳下晒干。豇豆尽量选那种青绿色比较纤细,捏上去比较硬挺的,这种嫩、脆。那种发白的里面有豆子或者捏上去有点空比较软趴趴的,说明不新鲜或者老了,口感不够脆。
做法:豆角切段、洗净沥水备用;锅中放入油,倒入豇豆,豇豆炸制表皮起皱后盛盘备用;锅中再次放入油,把切好的蒜瓣、辣椒一起放入锅中爆香,倒入沥干油的豇豆一起翻炒,一边翻炒一遍加入盐、糖即可。
鸡胸脯肉洗净,备用。 鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。 用筷子搅拌均匀。 豇豆放开水中焯一下。 捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。 豇豆对折一下。
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