家常饭菜制作方法(这3道家常菜简单易做)

2023-05-27 07:49:27 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、“西红柿青椒炒豆腐皮”

2、【菜谱制作流程】:西红柿洗净切小块,豆腐皮也切小块,青椒去蒂后切小块;炒锅烧热,放少许食用油,先将番茄块和豆腐皮放入炒锅翻炒;西红柿热了会炒汤,加一点盐一起炒。

3、它只是让豆腐皮吸收一些番茄汁,方便品尝;然后放入青椒块一起翻炒,出锅装盘即可食用。

4、“家常茄子”

5、【菜谱制作流程】:杭州茄子洗净切粗条,青椒切丝,大蒜展平切碎;炒锅烧热,放一点食用油,先炒蒜,再放入茄子条,炒到变色,茄子会越来越软;倒入酱油继续翻炒;茄子切好后放入青椒丝,

6、加入少许盐,翻炒入味,即可食用。

7、[蚝油生菜]

8、【食谱制作过程】:将生菜掰成小块用清水洗净,或浸泡在淘米水中沥干备用;炒锅烧热,加入少许食用油,放入少许蒜末炒香,放入生菜炒至生,倒入一汤匙蚝油翻炒,即可食用。

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