大家好，今天来为大家分享米粉蒸肉的做法的一些知识点，和米粉蒸肉的做法 最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
米粉蒸肉的做法
将食材在酒中浸泡后，可以去除其中的腥味，食用时能有更好的口感。如果不喜欢吃牛肋条也可以换成其他食材，比如猪肉，羊肉等食材食用。
米粉蒸肉 需要的食材 五花肉500克，鱼头300克，自制米粉75克，腐乳1块，生抽3大勺，料酒2大勺，糖半大勺，白胡椒1小勺，姜1小块，老抽半大勺。做法步骤 姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。
米粉蒸肉〖原料〗五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。〖做法〗生姜洗净，碾碎、肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。
腌制30分钟左右放入蒸肉米粉，抓匀，让每一片肉都裹上米粉盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟最后撒上葱花即可，入口即化 肥而不腻的【粉蒸肉】做好了。
软糯香甜的粉蒸肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 五花肉洗净备用。 锅烧热后把猪肉皮放铁锅里烙至变色，用刀把猪皮刮干净后清洗，擦干后切成比回锅肉稍厚一点的薄片，备用。
米粉蒸肉怎么弄
1、加入十克熟的花生米，无克盐，把大米打碎。 *** 米粉蒸肉。
2、做米粉蒸肉时，可以适量的加入一些蔬菜进行搭配，比如南瓜，土豆，芋头等食材，也可以加入一些小饼进行食用，味道会更好哦！将食材在酒中浸泡后，可以去除其中的腥味，食用时能有更好的口感。
3、腌制30分钟左右放入蒸肉米粉，抓匀，让每一片肉都裹上米粉盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟最后撒上葱花即可，入口即化 肥而不腻的【粉蒸肉】做好了。
4、米粉蒸肉〖原料〗五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。〖做法〗生姜洗净，碾碎、肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。
5、将炒好的大米放入研磨机中磨成粗粉。大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。五花肉切成薄片，用料酒、欣和六月鲜酱油、姜水、胡椒粉、大米粉、盐少许拌匀，放入碗中。
怎样做米粉蒸肉最好吃
加入十克熟的花生米，无克盐，把大米打碎。 *** 米粉蒸肉。
姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。五花肉洗净切成厚片，放入腌制搅拌均匀，抓捏一下，腌制20分钟。
粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。步骤step 2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片。步骤step 3 将五花肉放入盆中，加白糖、甜面酱、黄酒（或料酒）、姜粉抓匀，腌制一会儿。
米粉蒸肉（自制米粉 *** ）的做法步骤 五花肉洗净，控水份，放入料酒，生抽，老抽，比例大概是1：1：3，根据肉量多少调整汁料的多少，拌匀放冰箱腌制一小时以上，盖上保鲜膜哦。
米粉蒸肉有哪几种做法
猪肉、蒸肉米粉、鸡蛋、料酒、生抽、五香粉。做法步骤 猪肉洗净切成厚片，放入料酒，加入生抽、五香粉，加班均匀后放入冰箱冷藏一晚，使充分入味。
米粉蒸肉的一般做法 米粉蒸肉做法一 米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好。
米粉蒸肉的做法如下：主料：五花肉1块、大米300克、糯米200克。辅料：小茴香1小把、山奈1-2片、八角1个、葱1段、花椒数粒、姜1块、甘草2-3片、酱油适量、白芷1-2片、盐适量。
米粉蒸肉〖原料〗五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。〖做法〗生姜洗净，碾碎、肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。
正宗米粉蒸肉的做法如下：将猪肉切片备用。大米两杯，淘洗干净。洗净的大米铺开晾干，觉得米不脏可以省略这步。准备辣椒段、花椒粒。将晾干的大米倒入锅中，放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。
家常粉蒸肉的做法步骤：1原料图如图。2五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。
甜米粉蒸肉的做法
1、通常情况下米粉蒸肉的时间在45分钟以上，蒸煮的时间如果不够长的话，就会让米粉吸透水膨胀，如果再蒸的话就不会干了，所以蒸的时间越长越好。可以用高压锅来做米粉蒸肉，这样肉质可以更加嫩，而且做起来又更加方便。
2、做法：炒锅中火烧热，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，炒至米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中磨成粗粉。大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
3、[1] 米粉由大米磨成的粉，加上干辣椒，花椒，山奈，八角放锅里炒，再不停的翻铲，炒出香味后颜色变红黄后取出，和大米一起磨成粉状，这样米粉肉更美味。
4、粉蒸肉（甜味版）的做法 五花肉洗净，切薄片，放入盘子中，生姜切末。在装五花肉的盘子中加入生姜末，盐，鸡精，适量草果粉，少许酱油，白酒，八角粉，多量茴香粉。加入蒸肉粉，白砂糖，一个鸡蛋，适量熟香油，拌匀。
5、米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。
米粉蒸肉家常做法有哪些?该怎么做?
姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。五花肉洗净切成厚片，放入腌制搅拌均匀，抓捏一下，腌制20分钟。
粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。步骤step 2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片。步骤step 3 将五花肉放入盆中，加白糖、甜面酱、黄酒（或料酒）、姜粉抓匀，腌制一会儿。
将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 米粉蒸肉 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。
米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。
家常粉蒸肉的做法步骤：1原料图如图。2五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。
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