本篇文章给大家谈谈重庆泡椒鳝鱼的做法，以及重庆泡椒鳝鱼的视频做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
泡椒鳝鱼家常做法,正宗泡椒鳝鱼怎么做
1、一斤鳝鱼宰杀后大约只有6两肉。所以并不多，但一定要洗干净血污，将泡椒、泡姜、大蒜切片，生姜切丝，蒜苔切寸段备用。起油锅，爆香调料，加入豆瓣酱煸炒出香味。先加蒜苔抄一下，再加入鳝鱼片翻炒。
2、制法：把鳝鱼宰杀治净后剁成节，投入加有熟菜油且烧烫的铁锅爆香，再下泡椒酱炒出色。投入蒜瓣继续炒一会儿后，掺清水并盖上锅盖，焖至鳝鱼软熟。
3、泡椒鳝鱼的做法步骤：1 1野生鳝鱼宰杀，切片。不要洗，带血下锅。泡椒鳝鱼的做法步骤：2 2泡椒、泡姜、老姜、大蒜洗净，切好。泡椒鳝鱼的做法步骤：3 3蒜苔、青椒洗净，切好。
泡椒鳝鱼片的做法家常做法
一斤鳝鱼宰杀后大约只有6两肉。所以并不多，但一定要洗干净血污，将泡椒、泡姜、大蒜切片，生姜切丝，蒜苔切寸段备用。起油锅，爆香调料，加入豆瓣酱煸炒出香味。先加蒜苔抄一下，再加入鳝鱼片翻炒。
做法 将油烧至7成热，将鳝鱼片放入爆炒一下，盛起。再将蒜头过油。另起锅，倒入少量油烧至5成热，将红椒面倒入炒色，放入泡姜、泡椒。再倒入爆好的鳝鱼片和蒜头回锅，加鸡精即可起锅。
制法：把鳝鱼宰杀治净后剁成节，投入加有熟菜油且烧烫的铁锅爆香，再下泡椒酱炒出色。投入蒜瓣继续炒一会儿后，掺清水并盖上锅盖，焖至鳝鱼软熟。
泡椒鳝鱼的做法步骤：1 1野生鳝鱼宰杀，切片。不要洗，带血下锅。泡椒鳝鱼的做法步骤：2 2泡椒、泡姜、老姜、大蒜洗净，切好。泡椒鳝鱼的做法步骤：3 3蒜苔、青椒洗净，切好。
泡椒鳝鱼 材料 主料：鳝鱼500克，调料：泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大葱8克，酱油8克，醋8克，盐15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克，做法 先把经过处理后的鳝鱼切成一段一段的。
泡椒鳝鱼怎么做
做法：鳝鱼宰杀切段，洗净。芹菜洗净切节备用 锅中烧热水，加醋、盐、料酒，下鳝鱼段氽去血水，捞出。
泡椒鳝鱼的做法步骤：1 1野生鳝鱼宰杀，切片。不要洗，带血下锅。泡椒鳝鱼的做法步骤：2 2泡椒、泡姜、老姜、大蒜洗净，切好。泡椒鳝鱼的做法步骤：3 3蒜苔、青椒洗净，切好。
一斤鳝鱼宰杀后大约只有6两肉。所以并不多，但一定要洗干净血污，将泡椒、泡姜、大蒜切片，生姜切丝，蒜苔切寸段备用。起油锅，爆香调料，加入豆瓣酱煸炒出香味。先加蒜苔抄一下，再加入鳝鱼片翻炒。
鸡精少许 做法 将油烧至7成热，将鳝鱼片放入爆炒一下，盛起。再将蒜头过油。另起锅，倒入少量油烧至5成热，将红椒面倒入炒色，放入泡姜、泡椒。再倒入爆好的鳝鱼片和蒜头回锅，加鸡精即可起锅。
OK，关于重庆泡椒鳝鱼的做法和重庆泡椒鳝鱼的视频做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
