大家好，今天来为大家分享青茶的泡法技巧和注意事项的一些知识点，和青茶冲泡的过程和注意事项的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
三分钟速学青茶的冲泡 ***
平时冲泡青茶时，一定要适量投资茶，茶叶过多或者过少都会影响泡好以后茶汤口感，会让它失去应有的滋味，正常情况下，青茶与水的比例应该是一比五十到一比七十之间，容量二百毫升的杯子，青茶的投茶时不能超过四克。
竹叶青茶冲泡 *** 茶具准备：玻璃杯或瓷杯1个，茶盘1个，2至3克竹叶青茶，茶匙等。投茶：用茶匙把茶盘中的2至3克竹叶青茶轻轻拨入杯中。冲泡：向杯中注入80至90摄氏度的热水，让茶叶慢慢吸水浸润。
青茶的冲泡 *** 好茶好水好茶具，俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则以宜兴的陶器，景德镇的瓷器为佳。
首先取出适量的竹叶青茶叶，准备冲泡，具体如图。接下来把水壶里的水烧到85度，这样的温度冲泡竹叶青茶叶口感最好，具体见下图。下面把适量的竹叶青投放到茶碗中，具体见下图。
而茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度降低，汤色和口感都会变差。 要点： 看茶叶：a.干看：用什么水温冲泡该绿茶，全靠干看时的判断了。
青茶怎么正确冲泡
1、平时想泡好青茶泡茶时的水温也很重要，在泡茶以前要用热水把茶具温热一下，然后再放入茶叶，这时需要用刚烧开的沸水来冲泡青茶，只有足够的水温才能让青茶中的芳香类物质析出，才能让泡出的茶汤滋味甘醇，口感诱人。
2、不需要。青茶采用很嫩的茶叶芽头所以是不需要洗茶的，像乌龙茶，铁观音这类茶叶在冲泡之前就需要洗茶。
3、冲泡青茶时，应掌握高冲低斟的原则，即冲的时候，可以根据泡茶的需要，悬壶高冲或采用多种手法。如果茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，以尽量减少在空气中的时间，从而保持温度和茶汤的香味。
4、挂壶冲壶(冲茶)：将开水倒入茶壶或茶壶盖，让茶叶转动。春风拂面(刮沫)：用盖子或盖子轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净。关公巡城(倒茶)：将泡了一两分钟的茶依次倒入杯中。
冲泡青茶时,应该怎样注水?
平时想泡好青茶泡茶时的水温也很重要，在泡茶以前要用热水把茶具温热一下，然后再放入茶叶，这时需要用刚烧开的沸水来冲泡青茶，只有足够的水温才能让青茶中的芳香类物质析出，才能让泡出的茶汤滋味甘醇，口感诱人。
冲茶的时候我们一般采用“杯壁下流”的方式来注水，就是水沸腾之后，注入盖碗的时候，水流不要冲着茶叶直接冲，而是沿着盖碗的四壁往下缓缓的注满盖碗，最小程度的翻起茶叶，这样使茶汤的更柔不容易产生涩感。
青茶的原料是成熟的茶枝新梢，对水温的要求与绿茶有所不同，同时由于青茶所含莫种特殊的芳香物质才能需要高水温才能完全散放出。一定要用沸水，100度。水温高，茶汁浸泡出茶味浓，香气高，才能品出青茶特有的韵味。
不需要。青茶采用很嫩的茶叶芽头所以是不需要洗茶的，像乌龙茶，铁观音这类茶叶在冲泡之前就需要洗茶。
竹叶青茶怎么冲泡更好?
两段式冲泡 *** 你值得拥有，具体手法：先洗茶具，然后加入少量的沸水温杯，温杯能帮助激发茶香，也能防止玻璃茶杯遇热之后偶发胀裂。
冲泡竹叶青茶，适合用透明的玻璃杯，先用热水烫洗一遍各个茶具，提高茶具的温度，以及保持茶具的洁净。然后投茶3-5g，根据个人口味可以适当的加量或者减量。
官方泡法：先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。
竹叶青 适宜用沸水冲泡，4g一小袋的茶叶，注入200ml的沸水，最好是用 玻璃杯 ，这样能欣赏到茶芽沉浮的 美态 。大概等1-2分钟就可以喝了。
竹叶青茶是高端绿茶，茶芽鲜嫩，可以用两段式冲泡法：先在茶杯中倒入热水温杯后倒出，然后放入茶叶，接着倒入1/2沸水，静等片刻（一般1分钟左右），等香气出来，再倒入1/2凉开水，这样一杯鲜爽的竹叶青茶就泡好了。
青茶冲泡 ***
平时想泡好青茶泡茶时的水温也很重要，在泡茶以前要用热水把茶具温热一下，然后再放入茶叶，这时需要用刚烧开的沸水来冲泡青茶，只有足够的水温才能让青茶中的芳香类物质析出，才能让泡出的茶汤滋味甘醇，口感诱人。
冲泡青茶时，应掌握高冲低斟的原则，即冲的时候，可以根据泡茶的需要，悬壶高冲或采用多种手法。如果茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，以尽量减少在空气中的时间，从而保持温度和茶汤的香味。
不需要。青茶采用很嫩的茶叶芽头所以是不需要洗茶的，像乌龙茶，铁观音这类茶叶在冲泡之前就需要洗茶。
挂壶冲壶(冲茶)：将开水倒入茶壶或茶壶盖，让茶叶转动。春风拂面(刮沫)：用盖子或盖子轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净。关公巡城(倒茶)：将泡了一两分钟的茶依次倒入杯中。
置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶，茶量以壶之三分之一为度。广东大叶青茶的功效：有益脾胃：广东大叶青茶属于黄茶中的一种。
第一茶叶的用量 冲泡青茶，茶叶的用量要比其他的茶叶要多。茶叶是紧结白球形青茶，茶叶须占到茶壶容器的1/4---1/3；如果是茶叶松散的青，茶叶量要以茶壶容器的1/2为宜。
列举青茶冲泡的四讲究
平时冲泡青茶时，一定要适量投资茶，茶叶过多或者过少都会影响泡好以后茶汤口感，会让它失去应有的滋味，正常情况下，青茶与水的比例应该是一比五十到一比七十之间，容量二百毫升的杯子，青茶的投茶时不能超过四克。
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
不需要。青茶采用很嫩的茶叶芽头所以是不需要洗茶的，像乌龙茶，铁观音这类茶叶在冲泡之前就需要洗茶。
冲泡青茶时，应掌握高冲低斟的原则，即冲的时候，可以根据泡茶的需要，悬壶高冲或采用多种手法。如果茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，以尽量减少在空气中的时间，从而保持温度和茶汤的香味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
