其实龙井茶叶知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解了解龙井茶，因此呢，今天小编就来为大家分享龙井茶叶知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
龙井茶介绍
西湖龙井茶的介绍1 西湖龙井是我国的第一名茶，汗青上曾经分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，如今统称为西湖龙井茶。同时西湖龙井也有着悠长的汗青文化，欲把西湖比西子，从来佳茗似美人。
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。
龙井是绿茶，是我国的十大名茶之一，主要是产自杭州市西湖龙井村周围的群山中，距离现在已经有1200多年的历史。特级的龙井茶光滑挺直，香气清高，滋味甘醇。它的特色有四艳，分别是味甘，香郁，形美，色绿。
详细内容 01 龙井属于绿茶，是没有经过发酵的茶叶。其主要产区为浙江杭州西湖，一般可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三。
西湖龙井的发展史 西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时着名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
西湖龙井茶是怎么样区分等级的呢?
1、龙井茶鉴别茶叶的好坏：一是看外形，二是看汤色，三是叶底。一级龙井茶的品质特点：扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。
2、一般来说，西湖龙井茶分为精品、特级、一级、二级和三级。
3、浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。龙井43：龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。
龙井茶的十大功效及龙井茶的九大禁忌
减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
龙井茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
西湖龙井的功效 清热降火 西湖龙井属于未发酵的茶叶，具有寒性的性质，饮用后可以清热去火，缓解燥热。西湖龙井还具有利尿通便的作用，可以排出体内的毒素和垃圾，使皮肤和身体保持较为年轻的状态。
西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能 *** 分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
激动功效：荼叶的 *** 能激动神经中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提升工作效能。有利排尿功效：荼叶中的 *** 和氨茶碱具备有利排尿功效，用以医治水肿、水滞瘤。
喝龙井茶叶的好处：经常喝龙井茶可以有效的吸收茶叶中的 *** ，起到提神醒脑的功效。而且茶叶中的茶多酚可以有一定的灭菌消炎的作用，可以降低血管内的胆固醇含量，从而起到降血压、降血脂的功效。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
