牛肉土豆西红柿怎么炖好吃又烂(牛肉土豆西红柿的做法)

2023-05-26 06:09:34 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、首先准备西红柿和土豆。将西红柿洗净,切成片。把葱姜换成刀。

2、然后把牛肉切成大小合适的块,因为炖久了会缩水。土豆变软了,关火。

3、然后将牛肉在清水中浸泡几次,泡出一些血水,然后放入有冷水的锅中,煮沸,将剩余的血水煮沸,取出沥干备用。

4、热锅放油冷却,放入八角、桂皮炒香,再放入葱、姜炒香,再放入牛肉炒几分钟。

5、之后放入西红柿继续翻炒。你一定要多放西红柿,这样成品的味道才更丰富可口,颜色也更鲜艳漂亮。

6、番茄汤炒好后立即加入适量酱油,搅拌均匀,多加水,抓一把山楂片,加入适量盐。

7、将上一步的材料全部倒入高压锅,盖上锅盖,将牛肉压至熟。

8、然后把压好的牛肉和汤倒回炒锅里,土豆去皮,切成滚刀块,放锅里烧。

9、将土豆煮至变软,关火,放入碗中。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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