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油茶怎么做才好吃的步骤
陕西油茶做法：花生米，芝麻分别炒熟，花生米(去皮)和核桃仁压碎。(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎）在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
步骤7 擀开的芝麻放入炒熟的面粉。步骤8 放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。步骤9 油茶面用适量冷水搅匀加盐，开小火煮。步骤10 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。
第一步必须食材备好，油茶使用的玉米面，要选择磨得较为细点的，做出来的油茶口味会很丝滑。锅中倒进玉米面粉，文火不断地翻炒，大概10数分钟。第二步煮至玉米面有浓厚的面香气，很疏松就可以熄火了。
然后用文火煮就可以了，上洒熟芝麻，放几块油捣烂更好吃。
具体步骤 第一步 羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制。第二步 逐渐炼出的油，小火。第三步 取出油渣，得到净羊油。第四步 净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。
油茶的主料其实就是大米粉，当然要丰富点可在把大米碾成粉之前，可以加花生，核桃这些配着做出来的油茶，味道更美更营养。倒入事先准备好的面粉，快速不断翻炒，这里注意一定要用小火，用大火或者翻炒不及时，很容易糊锅。
汕尾油茶的做法和配方
1、步骤 茶叶放入 牙钵。（陶瓷容器）薄荷洗净，一起放入牙钵。用茶槌擂烂，一分几十秒的，就已经成蓉了。加上盐粉，冲入开水。盖上锅盖，焖气5分钟。
2、油茶里可以放盐，十三香粉，五香粉，花椒粉等调理，具体做法如下：准备好所用的材料。花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。
3、油茶的 *** *** 如下：食材：面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油。步骤：先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。
4、放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
5、油茶做法：将杏仁用凉水泡开，煮20分钟，再用凉水浸泡，拨去苦味，搓去外皮。捞出淘洗控干，另将芝麻炒熟，擀碎。
油茶的正宗做法,油茶怎样做才好吃的做法步骤
1、先炕花生芝麻。炕好后花生切碎，备用。准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。
2、锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。芝麻小火炒香。
3、步骤：先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。黄豆需要提前泡好，然后倒锅里煮熟，煮的时候加一勺盐，黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。
4、油茶的做法 做酥油茶的第一种 *** 首先由于砖茶是固体状的，所以我们要用刀将其进行切开，比如说可以用砍柴刀切。然后在锅里加入大约300毫升左右的水，将水煮沸在水中加入大约3到5克的砖茶。
5、陕西油茶做法：花生米，芝麻分别炒熟，花生米(去皮)和核桃仁压碎。(如果给小孩子吃这四样可以全部磨碎）在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
6、油茶的 *** *** 主料：面粉500克 辅料熟去皮花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，小茴香粉1小勺，盐2克 *** 步骤 步骤1 准备原料。步骤2 花生油加热。步骤3 花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。
正宗油茶的做法及配方窍门
1、油茶里可以放盐，十三香粉，五香粉，花椒粉等调理，具体做法如下：准备好所用的材料。花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。
2、做酥油茶的第一种 *** 首先由于砖茶是固体状的，所以我们要用刀将其进行切开，比如说可以用砍柴刀切。然后在锅里加入大约300毫升左右的水，将水煮沸在水中加入大约3到5克的砖茶。然后将茶水煮到水变黑就可以熄火了。
3、煮茶，用热水，不用开水，因为用开水油茶又烧开，一是多次煮沸的水喝了无益，二来用热水易于生姜等味道挥发。放盐也要注意，要等油茶起锅时才放，放早了，油茶就会发黑，没有那金黄色的鸡汤般的模样了。
4、河南油茶的做法 把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。
5、做法：核桃仁、瓜子仁、花生、芝麻备好。先把核桃仁炒熟盛出。花生粒炒香盛出。
家庭油茶的 *** ***
准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。 把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。
油茶的 *** *** 如下：食材：面粉、黄豆、盐、瓜子仁、花生仁、白芝麻、葱、食用油。步骤：先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。
油茶里可以放盐，十三香粉，五香粉，花椒粉等调理，具体做法如下：准备好所用的材料。花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火了。花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。
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