大家好，老婆饼相信很多的网友都不是很明白，包括老婆饼哪个牌子好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于老婆饼和老婆饼哪个牌子好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
老婆饼的做法?
1、老婆饼的做法：主料：高筋面粉100克、低筋面粉100克。辅料：水350毫升、猪油10克、黄油10克、白砂糖50克、盐2克、糯米粉50克、白芝麻1克、蛋黄适量。步骤：将高筋面粉100克、低筋面粉100克、水150ML，搅拌成絮状。
2、不粘锅倒入60克清水、15克玉米油，30克白糖，35克糯米粉，小火煮，边煮边不停地翻拌。直到糯米面团抱团，倒入芝麻翻拌均匀，这样老婆饼的馅儿就做好了，放凉之后分成14小份。
3、老婆饼的做法2 原料 面粉(白面)、酵母、鸡蛋、花生油、白糖、水。
4、可以选择加入200克水，放在面粉中间，加入200克黄油搅拌均匀。用手揉成一团，盖上保鲜膜，发酵20分钟左右，老婆饼的皮就做好了。第二，流程 将椰丝和白芝麻放入碗中搅拌，然后放入烤箱烘焙15分钟左右。
“老婆饼”由来?为什么叫“老婆饼”?
没想到大家吃了之后，也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成了广州有名的点心。
老婆饼起源于广东省的潮州点心老婆饼。外皮烤成诱人的金黄色，里面的一层层酥皮薄如棉纸。非常脆。咬一口，面包屑会掉一地，每咬一口都会尝到蜂蜜般的甜味！我妻子做的蛋糕受到我老板的喜爱。
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，其表皮金黄诱人，里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸，包 人冬瓜蓉做成的馅儿料，清甜酥松，口感绝妙。 老婆饼源自广州的莲香茶楼。
老婆饼之所以叫老婆饼，有三个版本的传说： 有一对恩爱的贫穷夫妻，妻子为了给家翁凑钱治病，将自己卖给了别人。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新 *** ，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖了。
什么是老婆饼?
1、老婆饼是广东潮州的特产。老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。
2、老婆饼起源于广东省的潮州点心老婆饼。外皮烤成诱人的金黄色，里面的一层层酥皮薄如棉纸。非常脆。咬一口，面包屑会掉一地，每咬一口都会尝到蜂蜜般的甜味！我妻子做的蛋糕受到我老板的喜爱。
3、根据传说，老婆饼是由一位妇女用冬瓜蓉、糖、面粉等 *** 而成的，因为这位妇女的丈夫是广州地区一座茶楼的点心师傅，他们来自潮州，所以这位妇女被茶楼的人称为潮州师傅老婆，她做的饼也就被称为潮州老婆饼。
4、老公饼是用蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，略带点咸的口味。传说说是一双青梅竹马的男女，男的家境贫困，女的为帮他筹款上京赴试，特地做了一种烧饼到市集叫卖。
老婆饼的好吃做法推荐?
老婆饼的做法 做老婆饼需要准备的食材 面粉（25g）白糖（30g）椰蓉（20g）黄油（25g）黑芝麻（适量）鸡蛋（2枚）牛奶（50g）蛋挞皮（6个）按下图比例，先在碗中打入鸡蛋、白糖以及牛奶，然后再搅拌均匀备用。
老婆饼 在和面的过程中一定要掌握好面粉的比例，可以选择300克的高筋面粉和200克的低筋面粉搅拌在一起，加入70克左右的糖粉。
把水油皮的所有材料称量好倒入盆中，快速搅拌成面团，盖上保鲜膜备用。把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
老婆饼的家常做法?
1、包好的饼坯也要按成扁圆形，并用刀在上面划上两道小口（主要是为了避免烘烤时因馅心膨胀而破皮），接着刷上鸡蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤约10分钟，这香喷喷的老婆饼便制成了。
2、老婆饼的做法一 用料：面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
3、不粘锅倒入60克清水、15克玉米油，30克白糖，35克糯米粉，小火煮，边煮边不停地翻拌。直到糯米面团抱团，倒入芝麻翻拌均匀，这样老婆饼的馅儿就做好了，放凉之后分成14小份。
文章分享结束，老婆饼和老婆饼哪个牌子好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
