小伙伴们好,最近小评发现大家对于萝卜炖羊肉,如何做萝卜炖羊肉这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量。
2、材料:食用油30g,红油3小勺,酱油3小勺,高汤3小勺,料酒1/3小勺,胡椒粉少许,豆瓣酱3小勺,精盐2小勺,味精1/2小勺。
3、羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切块。
4、锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉,炒香,放入料酒和高汤,中火煨。
5、加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉和酱油,煮透至入味。加入蒜苗和红油,煮一会儿。
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