面粉可以做什么好吃的(普通面粉可以做什么好吃的)

2023-04-11 02:29:43 生活知识 0阅读 回答者:admin

大家好,如果您还对面粉可以做什么好吃的不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享面粉可以做什么好吃的的知识,包括普通面粉可以做什么好吃的的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

面粉可以做什么好吃的?

面粉在我们生活中是非常多见的,然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的,基本所有的小吃都会存在有面粉,当然,对于有很多做小吃或者糕点经验的人士,用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的,可以说是分分钟的事情,然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑,那么今天就来了解关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西是什么呢,以下是个人经验希望对你有用。

步骤/ *** :

1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼。而且葱花饼所需有材料也是十分简单,一般就是葱花与面粉,先把面粉与水搓好,并且把葱花也切好,然后,把热锅放入油,再放进面团,用手压平煎到发黄就可以了。

2、 第二种就是鸡蛋饼。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打***到碗里,然后加入面粉搅拌均匀就可以了,这时把煎锅放入油,再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里,直到把其煎黄就可以了。

3、 第三种就是土豆饼。其实如果做会土豆饼是可以做很多种各种各样的饼的,可以这种做法非常好。首先,你把土豆去皮,并且土豆弄熟捣烂,然后就加入面粉搓成面团,然后就热锅加油,再把面团放进入,两面煎黄就可以了。

注意事项:

以上则是我日常生活中最简单运用面粉做种类食物的 *** ,当然,你可以上网查找并于面粉更多的做法,也可以找这方面有经验的朋友。

面粉都能做什么好吃的

面粉作为主食材料之一用处可是太多了,下面我来说几个特别常用的吧!

北方人尤其喜爱面食,像馒头,花卷,包子,水饺,馄饨,面条,各种各样的饼和糕点,简直数不胜数!

一、馒头

馒头真是太常见于饭桌上了,它的主要成份就是水加面粉,另外只要放一点酵母菌就可以了。又香又软的大馒头可是大家的最爱,不管是切片煎一下还是抱着直接啃,都是那么方便又顶饿,还适合携带,还可以做成各种各样的形状,掺点其他的粉类就又是另一种没味。

二,水饺

水饺也很频繁,皮薄馅大,尤其是年夜饭,每家每户必不可少,代表了全家人的团圆,吃法也很多,可以用各种蔬菜各种肉类一剁,就是各种口味的饺子。

三、面条

大冬天来碗热气腾腾的面条,那感觉简直无法形容,一个字:美。当然了夏天也可以 *** 凉面,放上麻汁,各种调味品,又是另一种吃法,我吃火锅还喜欢放面条,劲爽歪歪!

四、糕点

唯美食与爱不可辜负,香甜的糕点也是一群人的最爱,搭配各种烘烤用料,简直做出了另一个美食的天堂,颜色多种多样,口味多种多样,造型多种多样,用途多种多样,例如生日蛋糕等。

五、饼

其实饼也很多样,比如糖酥烧饼,馅饼,不过我最爱的还是葱花饼,用外酥里嫩来形容都不为过,配着葱花的香味就是一绝。

总之,面粉的用途实在太多太多了,一言俩语根本说不完,正是用途如此之广,为生活提供了便利,增加了色彩。

面粉 能做什么好吃的

一、面粉能做蛋糕

二、蛋糕做法如下:

用料  :

鸡蛋    5个  

低筋面粉    90克  

细砂糖    80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)  

纯牛奶    50ml  

色拉油    50ml  

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的步骤  :

1、蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态

3、最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4、蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5、再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

6、最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

6、蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

7、最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

8、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

9、烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟

10、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

小贴士

1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发;

2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定);

3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡;

4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡;

5、烤戚风蛋糕必须使用粘模,绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油,因为这样蛋糕很难爬升,倒扣时也会整个掉出来缩在一起的;

6、戚风的面糊含水量很大,因此需要低温长时间烘烤;

7、烤好的蛋糕要立即倒扣,并要完全晾凉才可以脱模,要不然会容易塌。

好了,关于面粉可以做什么好吃的和普通面粉可以做什么好吃的的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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