其实艾窝窝和驴打滚的区别的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解艾窝窝好吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享艾窝窝和驴打滚的区别的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
北京的特色小吃有哪些？
北京的特色小吃有驴打滚、艾窝窝、奶油炸糕、豆汁儿、焦圈等。
1、驴打滚
驴打滚就是豆面糕，是北京小吃中的古老特色小吃。 *** 时要卷得均匀，层次分明，特别要香、甜、粘。因为 *** 好以后，要放在黄豆粉中过一下就雷同驴打滚一样，故得名“驴打滚”。
2、艾窝窝
艾窝窝是北京传统风味小吃，在明代《金瓶梅》中就有记载。它的外皮是用糯米蒸熟，馅也是用桃仁，瓜仁，芝麻仁等事先炒好，做好之后就可以直接食用。做成后大小形状不一，深受人们喜爱。
3、 奶油炸糕
奶油炸糕可是非常有营养的一种小吃，都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香甜可口，味道浓郁富有营养，而且还易于消化，很受欢迎。
4、豆汁儿
豆汁儿是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而 *** 成的汤水，是需要熬熟后才可以喝的，早在乾隆年间就上了，帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的，并没有多少人喜欢，到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜，这才有越来越多的人爱喝。
5、焦圈
焦圈是一种老北京传统的特色小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。
要说上品的焦圈，讲究炸出来色儿深黄，油亮光滑，小巧玲珑，形同手镯一般。这焦圈别看不起眼，它也是皇家的传承，据说最早是皇上老儿的吃食。
春节期间护国寺小吃街名吃艾窝窝，驴打滚贵吗？驴打滚多少钱一斤
首先更正一下，艾窝窝是宫廷小吃，不是护国寺的小吃。艾窝窝大约30元左右一斤，驴打滚大约25元左右一斤，驴打滚有多种口味。注意护国寺现在是联锁店，他们的面茶（注意不是茶汤，是放芝麻酱的）、羊杂、姜汁排叉、豌豆黄、芸豆糕、蜜麻花、糖火烧等也很不错，可以一样买点尝尝，但是面茶和羊杂只能堂食了。要吃正宗的味道，牛街也是不错的选择，那里有许多做北京小吃的，味道做得很好，尤其是芝麻烧饼，做得太棒了。
乌鲁木齐有艾窝窝和驴打滚吗?
没有。
根据查找大众点评美食得知，由于艾窝窝和驴打滚属于北京特色小吃，所以乌鲁木齐没有艾窝窝和驴打滚，也没有 *** 艾窝窝和驴打滚的店铺。
艾窝窝是老北京 *** 风味小吃，它的特点就是色泽洁白如霜，质地细腻柔韧，馅心松散甜香。驴打滚以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。
护国寺小吃十大必吃
护国寺小吃十大必吃：
1、驴打滚
黄米卷里加上豆沙馅儿，上面再撒上黄豆粉，口感很细腻，点心整体很柔软，口味上有黄豆粉的豆香、黄米的米香，以及豆沙的香甜，老人比较喜欢。但是在给小朋友吃的时候需要注意：黄豆粉非常细，吃的时候一定要慢一点儿，否则可能会被粉末呛到。
2、艾窝窝
这款点心与上面的驴打滚不同，驴打滚是细腻软糯的口感，这款在咀嚼时，可以直接感受到米的颗粒感。艾窝窝外形酷似一个小雪球，外皮是糯米所制，有的店会在糯米皮的外面撒上椰蓉。
传统艾窝窝的里面的馅料包括：核桃仁、芝麻、瓜子仁等，十分丰富，但是现在很多地方，把艾窝窝里面的馅换成了豆沙，味道还不错，只是丰富度欠缺了一点儿。
3、豌豆黄
豌豆研磨制成的糕点。点心口感很顺滑，咬一口，豆子的清香立刻沁人心脾，深受长辈的喜爱。
4、芸豆卷
这款点心是用白芸豆所制，形似小块儿的驴打滚，味道又像豌豆黄，口感细腻，更像是二者的结合体。芸豆卷里面加的豆沙和五仁馅料，这样两种馅的一般是双卷，馅料也可能是京糕条（山楂糕条）和五仁，单卷的馅料则是豆沙。味道清甜，口感细腻。
5、小豆凉糕（赤豆凉糕）
这款点心和豌豆黄非常类似，口感相似，口感细腻，只不过豌豆黄是豌豆 *** 的是豌豆清香，这款小豆凉糕则是红豆的香甜。
6、糖卷果
用山药、大枣和果仁 *** 的甜点小吃，有的地方会当作是热菜写在菜单栏。口感很丰富，包含山药的原因，口感沙沙的，又有枣的甜蜜。
7、姜丝排叉
传统的排叉儿都是咸口的，这款则是甜的。就是把炸好的排叉放进放了姜丝的蜜里滚一圈儿，使排叉浑身上下都裹满姜丝蜜，吃起来既有蜜的香甜，又有姜丝的辛辣。
8、糖耳朵
一款面点小吃，并非耳朵哦，只是因为形状像耳朵而得名。糖耳朵类似中式的甜甜圈，都是炸制而成，只不过多了一步泡蜜的工序。其口感上会比甜甜圈实在，咬一口会发现是实心的，外皮酥而不硬，口味甜而不腻。
9、面茶
这款是类似茶汤的小吃，一碗分为上下两层，下层是小米面儿做的糊糊，上层是一层芝麻酱和椒盐儿，甜甜咸咸的。面茶吃的时候不太推荐用勺子，会把二者弄混，一般是捧着碗转着圈儿吃，可以保证最佳口感和味道。
10、馓子麻花
和传统的麻花类似，但是馓子麻花的“辫子”（面的条条）会比传统的麻花“辫子”细，传统麻花一根可能有三根“辫子”，馓子麻花一根可能就得有八根，而且很细。口感酥脆微甜。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
