大家好，今天给各位分享胡萝卜香菇柴鸡粥做法的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
白罗卜香菇红枣煲鸡汤怎么做
材料
竹荪6根 柴鸡半只 大白罗卜 香菇 红枣 葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）
做法
1）将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。
2）将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。
3）趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。
4）最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。
柴鸡和香菇怎么炖?家常的,急,明天就要吃呵呵!
主料：
柴鸡一只，香菇500g
辅料：
色拉油，姜末，料酒，精盐，白糖，酱油
制法：
1.将鸡切成小块,香菇洗净待用。
2.油锅烧热，放入姜末，出香，倒入鸡块，翻炒，加入料酒，精盐，白糖少许，翻烧均匀，加少许酱油翻炒均匀后加适量水，八成熟放入香菇。
3.肉熟闻香出锅即可。
珂儿特别提示：
加入的水要是开水，否则肉会抽掉，味道不够鲜美。
香菇炖柴鸡怎么做
根据对中华美食的了解和做菜的经验，整理出以下内容，供您参考：
一、食材
1、主料：柴鸡1只、香菇100克。
2、辅料：油、盐、大葱、姜、料酒、大料、量酱油等适量。
二、 *** 和步骤
1、鸡肉切好后，用水焯一下；
2、香菇水发；
3、锅中放入油，将葱姜大料煸香；
4、放入焯水后的鸡块，加入料酒翻炒；
5、放入水；
6、加入酱油；
7、将鸡肉转至炖锅中；
8、炖1个小时后放入香菇；
9、再炖半个小时出锅；
三、功效
这道菜可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起炖，香菇中的有效成分溶解，可提高人体吸收率；鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
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香菇炖柴鸡的做法，香菇炖柴鸡怎么做好吃，香菇
香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，可以补气血、养颜、提高免疫力。
做法一
食材准备
整鸡1只、香菇若干（）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
*** 步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
做法二
食材准备
鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。
*** 步骤
1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。
2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。
3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。
4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。
5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟。
6、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜。）
7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒。
8、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。
冬菇胡萝卜炖鸡应该怎么做？
材料
食材：柴鸡1只，干冬菇8朵，胡萝卜150g，金华火腿25g，香葱1棵，老姜2片，调料：绍兴黄酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g）
做法
1、柴鸡购买时请店家宰杀干净，回家后洗净并切成大块（如果炖盅够大，整只下锅也可以）。胡萝卜洗净，去皮后切成1cm厚的片。香葱切段。金华火腿切成薄片备用。
2、干冬菇放入碗中，注入2杯温水浸泡30分钟至回软。沥干水分并去除根蒂，放入碗中加入绍兴黄酒拌匀。
3、大火煮开锅中的水，放入柴鸡煮5分钟，取出后用冷水冲洗干净。
4、将鸡块、金华火腿片、老姜、香葱放入炖盅，加入1.5L热水，隔水炖2小时，放入冬菇和胡萝卜后再继续炖1小时，最后调入盐即可。
小诀窍
隔水炖:
隔水炖的做法有点类似于蒸，就是将炖盅放入装有水的大锅中，加热大锅，利用水温和蒸汽将食材炖煮成熟，这样炖出的汤更加清澈甘甜，原料的原味也被更大程度地保留下来。
三个月孕妇的食谱
推荐三个月孕妇的食谱
推荐三个月孕妇的食谱，孕期的饮食决定了胎儿的吸收以及发育，所以孕妇既不能吃得太少，也不能吃得过多，而孕期的饮食十分重要，那么在怀孕三个月，胎儿稳定，胃口转好时应该吃些什么食物好呢？以下是我整理的三个月孕妇的食谱，一起来看看怎么做吧。
三个月孕妇的食谱1
香菇鸡肉粥
大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜1小块，盐1小匙
做法
1、大米淘洗洁净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，姿态会十分诱人、美丽，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜爱用刀随意的片成小片，形状不用规矩。切成你满足的恣意形状都能够。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜爱能够提早将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，便是米粒开花了，就能够放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，拌和均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜爱这个时分参加鸡胸肉，这些做菜的细节都能够随主人的喜爱和习气随意调整。
5、最终参加一点盐调一下味就好了。香馥馥暖洋洋的，做成稀饭也不错，大人小孩都合适。
竹荪煲鸡汤
资料
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）
做法
1）将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只需竹荪回软发脆即可。
2）将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤欢腾后，转小火煲1小时。
3）趁着煲汤的时刻，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，持续煲30分钟。
4）最终，能够放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，依据自己的口味，放盐调味即可。
玉米胡萝卜猪蹄汤
资料
猪蹄，玉米，胡萝卜，新鲜莲子，生姜
做法
1、猪蹄洗净剁大块淖掉血水。
2、玉米去皮洗净，剁小段，胡萝卜去皮切块，莲子去皮去芯，生姜去皮切片。
3、将一切资料放电砂锅里，加足水，两个小时之后就有汤喝啦！
三个月孕妇的食谱2
之一个月的食谱：
在怀孕早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加约1克。孕妇的`营养需求很小，
此时可以吃一些食物缓解妊娠反应。如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，水果。不要吃：生，冷，油，太甜，太油腻等重食。
第二个月的食谱：
孕妇在此期间应该吃含有蛋白质，脂肪，钙，铁，锌，磷，维生素（A，B，C，D，E）和叶酸的食物，这样可以保证胎儿正常生长发育。如：鱿鱼汤，白菜牛奶汤（白菜心五克，牛奶50克，鸡汤200克），萝卜炖羊肉，酸菜猪肝；各种水果；小米粥，玉米糊。
第四和第五个月的食谱：
怀孕中期的营养。胎儿的生长速度加快，胎儿体重每天可增加10克，因此孕妇应多吃营养丰富的食物，以确保各种营养素的需要。除了每天固定三餐外，下午还要加一餐。
多吃馒头，大蒜，新鲜黄花菜，雪葱，香菜，油菜，韭菜，芹菜，大白菜等。在水果中桃，橄榄，新鲜椰子，鲷鱼和沙果中的纤维素和果胶含量更高。
六个月和七个月的食谱：
铁摄入量在这个阶段是必不可少的，因为铁是一种重要的矿物质，用于产生血红蛋白（红细胞的一个组成部分），而血红蛋白传输氧气。对于细胞，身体需要摄取少量的铁，储存在组织中，胎儿从“仓库”中取出铁来满足自己的需要。
因此，孕妇在怀孕期间必须多吃含铁的食物，如：牛奶，肉类，大叶蔬菜，水果等。鱼味肝片，山药（枸杞）鸡汤，菠菜汤，大蒜油小麦，鱿鱼豆腐汤，胡萝卜羊肉汤，小米粥，玉米糊。
第八，九，十个月食谱：
怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。
在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如：莲子鸡头粥，牛大骨汤，排骨汤，鱼头豆腐汤，鸽子汤，小米粥，玉米糊；多吃白菜，水果，海带，紫菜，韭菜，鸡蛋，牛奶，黑木耳等。
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