大家好,小爱来为大家解答以上问题。春笋怎么保存时间久,春笋怎么保存时间长而新鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、淡盐水保鲜
2、淡盐水可以消毒杀菌,超市的笋丝也是用淡盐水泡的,我们也可以借鉴一下。准备一个干净的盆,倒入适量的盐和水,搅拌成淡盐水,将春笋放入盆中。水不要超过春笋,这样可以隔绝空气。
3、保证竹笋新鲜,一个月不变质。
4、黄沙的保存
5、准备一个塑料盒,或者一个陶罐或者坛子,在底部铺上6厘米厚的湿黄沙,把春笋的尖端朝上,用湿黄沙买来,用手拍一拍,放在阴凉通风处,可以保鲜2个月。
6、密封保存
7、春笋不需要清洗。直接用保鲜膜或者保鲜袋包好,把里面的空气挤出来,密封放冰箱冷藏,3个月也不会坏。
8、热烫保存
9、将竹笋去皮,切成小块,在锅中倒入适量的水,烧开。佘伟阿姨加一汤匙盐,把竹笋倒入锅中,煮5分钟。取出后沥干水分,用保鲜膜、塑料袋、保鲜盒包好,放入冷冻室冷冻。一年都不会坏,而且很鲜嫩。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。