你们好,我是小探索,以上龙口粉丝是什么做的,龙口粉丝的原料是什么问题很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、龙口粉丝以绿豆或豌豆为原料,利用自然微生物体系,采用传统的酸浆发酵法独特工艺,提取高纯淀粉,然后经过打糊、漏粉、浸洗、晾晒或者烘干精制面成。
2、龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。根据现行的国家标准,龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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