你们好，我是小探索，以上大鹅怎样做好吃，大鹅的做法介绍问题很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大鹅的肉清洗干净，鹅肉冷水下锅，焯掉多余的血沫。
2、鹅肉捞出来，锅中放油，小火炒香葱、姜、蒜和花椒粒，再倒入焯掉水的鹅肉。
3、调入适量老抽，大火翻炒均匀，加入刚才炖鹅的汤，大火烧开，再转小火炖一个半小时。鹅肉炖烂后，撒入微量的蒜末或者葱花即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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1、大鹅的肉清洗干净，鹅肉冷水下锅，焯掉多余的血沫。
2、鹅肉捞出来，锅中放油，小火炒香葱、姜、蒜和花椒粒，再倒入焯掉水的鹅肉。
3、调入适量老抽，大火翻炒均匀，加入刚才炖鹅的汤，大火烧开，再转小火炖一个半小时。鹅肉炖烂后，撒入微量的蒜末或者葱花即可食用。
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