马鲛鱼百科大全(马鲛鱼 百科)

2023-08-06 22:32:01 生活饮食 0阅读 回答者:admin

今天给各位分享马鲛鱼百科大全的知识,其中也会对马鲛鱼 百科进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

  • 1、马鲛鱼营养价值有哪些
  • 2、马鲛鱼的营养价值及功效与作用有哪些?
  • 3、马鲛鱼长什么样的?

马鲛鱼营养价值有哪些

马鲛鱼肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。 常吃鲅鱼能够补充智力的发育,还可以达到明目、保护视力的效果,加上没有小刺,家里有老老小小,吃起来相对安全。

马鲛鱼做法,用料:马鲛鱼 500克,盐 3克,淀粉 20克,食用油 2汤匙。

1、马鲛鱼切开,去刺去骨。

2、处理好后洗净,然后沥干水用厨房纸吸干多余的水分。

3、两面撒点盐,涂抹均匀,腌制一会儿。

4、干淀粉用碟子盛起,提起马鲛鱼在淀粉上两面粘一下。

5、打开煎烤,上下煎盆涂抹一点食用油,将扑上淀粉的马鲛鱼放入煎烤盘内开始煎烤。

6、遮上盖子,坐等香喷喷鱼肉出炉烹调时间到。

当提示结束声音,打开盖子,金灿灿香喷喷的马鲛鱼就做好了。

参考资料来源:百度百科-马鲛鱼

马鲛鱼的营养价值及功效与作用有哪些?

补脑黄金。

提到大脑发育都会想到DHA。这种被大家称为脑黄金的营养物质,中文名为二十二碳六烯酸,属于欧米伽3多不饱和脂肪酸的重要成员。DHA不仅有助婴幼儿的大脑和视力发育,还可以延缓老年人大脑和眼睛衰老。大量研究证实,吃富含DHA食物较多的人群,心脑血管疾病发病率较低。

扩展资料:

注意事项:

需要注意吃鱼前后忌喝茶。

马胶鱼的肝油有毒,必须处理以后才能食用,另外平时不能吃变质的马胶鱼,因为在变质过程中会产生大量毒素,人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等中毒反应。

马鲛鱼含脂肪较多,易生油烧现象,陈变后还会产生鱼油毒,如不经处理,食后易中毒,须加注意。

参考资料来源:百度百科-马鲛鱼

参考资料来源:人民网-哪些食物能补“脑黄金”

参考资料来源:人民网-鱼也有三六九等 专家教你怎么吃鱼

马鲛鱼长什么样的?

体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。

马鲛鱼分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。最大个体长2.28米,重168斤以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜。

马鲛鱼牙尖利而大,排列稀疏、体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍;胸鳍、腹鳍短小无硬棘,尾鳍大,深叉形。

扩展资料:

营养成分:

由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。

马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

参考资料来源:百度百科-马鲛鱼

关于马鲛鱼百科大全和马鲛鱼 百科的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

免责声明:本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。投诉邮箱:1765130767@qq.com。

本文地址:https://www.lnsss.com/shenghuo/yinshi/815037.html