破壁机和豆浆机有什么区别?哪个打豆浆好喝?对比下结果一目了然!
破壁机和豆浆机,可以说是许多追求精致生活人群的必备厨房小家电之一了!
营养、健康和养生,是人们选购这两种小电器的重要原因。
作为厨房使用频率非常高的小家电之一,破壁机和豆浆机都能打豆浆,外观设计和使用方法也有很多类似的地方,很多人都搞不懂这两种到底有什么区别。
那么破壁机和豆浆机到底有什么区别?哪个好或者说哪个打豆浆更好喝?给大家对比一下,就知道哪种合适自己了。
破壁机和豆浆机有什么区别?
从工作原理上来讲,破壁机和豆浆机都属于搅拌机,通过高速旋转的刀头粉碎食材,并加热煮沸,口感细腻方便人体吸收,但仍然有不少区别。
1、功能不一样
豆浆机主要是用来打豆浆、五谷浆、或米糊,破壁机的功能更丰富一些,除了具备豆浆机的常用功能,还能用它来绞肉、刨冰、磨粉,甚至直接粉碎一整条鱼来做鱼汤。
2、功率区别
功率主要是指加热功率和电机功率,而区别就在于电机功率上。破壁机之所以被命名为“破壁”,就是因为它的电机转速要比豆浆机快得多,转速越快食材粉碎得越细腻。
豆浆机的电机转速一般在10000转/min左右,而破壁机大都在30000转/min左右。
值得一提的是,很多品牌为了营销概念追求“跑分”的效果,一味宣传自己的最高转速,甚至达到38000转/min。
高转速固然能带来更细腻的粉碎效果,但是带来的高噪音也不能忽视。
3、刀片不一样
豆浆机和破壁机的刀片也不一样,很多豆浆机的刀片与机身盖一体,而破壁机刀片一般在杯体底部。豆浆机刀片数量大多是3片,破壁机一般是4叶刀片,或者双层4叶刀片。
简单地说,破壁机刀片数量更多,整体质量也要比豆浆机的好,所以价格上同档位的破壁机更贵。
破壁机和豆浆机哪个打豆浆好喝?
随着破壁机不断地技术升级,现在价格已经下降到跟豆浆机差不多了,很多小伙伴选择时都会纠结破壁机和豆浆机哪个好?
其实没有最好,只有最适合自己的,不会选择的可以对照下面这个图参考一下。
破壁机和豆浆机哪个打豆浆好喝呢?
豆浆机打豆浆需要过滤残渣,这样口感才比较细腻,而破壁机因为粉碎得更加细腻,因此出渣率低,不需要过滤残渣口感也非常丝滑,操作更加简便。
破壁机哪个牌子质量比较好?
从使用体验和功能应用上说,破壁机除了价格贵点,整体优胜于豆浆机,这也是最近几年破壁机越来越流行的原因。
新型的破壁机也针对噪音大、易糊底和难清洗等方面进行了优化升级,变得更加适合家用。
破壁机的品牌非常多,产品技术也非常成熟。破壁机选哪种好?一是看自己功能需求,二是产品销量,从这两个方面判断,更加简单有效。
1、迷你破壁机
迷你破壁机适合二人世界或独居人士使用。机身精致小巧不占地,拥有快豆浆、慢豆浆、果蔬、米糊和玉米汁等常用功能,还能预约定时和一键清洗,简单实用。
最快20分钟就可以打好一杯暖心又暖胃的营养豆浆,通过触摸屏选择相应的功能即可,操作简单,一目了然。25000转/分钟的转速,600W加热功率,豆浆玉米汁都足够细腻。
采用食品级304不锈钢内胆,加热速度快,清洗方便。打完豆浆后开启一分钟自清洁功能,就能洗得干干净净。
迷你破壁机因为机身小巧,运行时噪音只有65dB。除了600ml的容量小一点之外,对于主要用来打豆浆或做米糊的人来说足够使用。
2、静音破壁机
如果是一家三口或者更多人,又担心大型破壁机噪音太大扰民的问题,那么选择最大容量1500ml的静音破壁机最合适不过了。
最大容量热饮1000ml,冷饮1500ml,充分满足一家大小的需求。采用七重降噪技术设计,再加上透明的隔音罩,工作时噪音低至47dB,再也不用担心邻居抱怨“像装修队打墙一样”了。
主流破壁机的功能应有尽有:豆浆、米糊、果蔬、绵粥、浓汤、奶昔6大菜单以及预约定时和保温功能,足以应对日常饮食需求。
还能独特的高温除菌自动清洗和烘干功能,100℃高温自动清洗,能够轻松瓦解破壁机刀片缝隙里的食物残渣,清洁更彻底的同时还能除菌。加上自动烘干功能,用起来更加省心。
食材处理方面,静音破壁机采用进口材质制成的八叶镂空刀头,搭配40000转/分钟的超高转速,做出来的豆浆、米糊、奶昔,都特别顺滑、细腻,即使做鱼汤也不在话下。
加上不粘涂层杯底,清洗简单又不易糊底,静音破壁机在功能、噪音、性能和维护方面都做到了很好的平衡。
3、三杯破壁机
对于小厨房来说,太多的厨房小电器既浪费钱又占空间,这种创新式的“一座三杯破壁机”就显得实用多了!一台机器相当于破壁机+研磨机+养生壶。
放上不同的杯子,底座就会显示对应的功能程序选项,非常智能。可同时享受30种功能,节能厨房空间,比一般的破壁机或养生壶功能更强大。
破壁机最大容量是800ml,转速为25000转/分钟,适合一家3~4口人使用。配有6片精钢刀头,上下两层多维搅打,打出来豆浆、米糊更为细腻顺滑,也可以打玉米汁、果汁、奶昔等。
纳米防糊不沾底盘和降噪功能也比较实用。还配有玻璃壶身的养生壶,养生壶中间是玻璃的小炖盅,还单独配有一个304不锈钢的茶漏,用来煮各种甜品如燕窝、银耳羹、花茶或者小朋友的辅食都非常方便。
研磨机的用处也不少,通常我用它磨五谷杂粮粉,可以做粉蒸肉,还可以磨咖啡粉、胡椒粉、山药粉等等,对于爱下厨的人来实用性很强。
一座三杯式设计的破壁机,特别适合追求实用性又在意收纳空间的小伙伴。
有了破壁机,可以做出更多不同种类的美食,而且营养顺滑好消化,润燥不上火,在秋冬季的时候,更能提升生活幸福感!