榴莲被称为“热带水果之王”,是很多人最爱的水果之一。但就算再爱吃,大家也可能几个星期才会吃一次,因为榴莲实在是太贵了,吃上一斤榴莲肉,往往就得花上近百元。
那平时实在嘴馋了该怎么办呢?爆炸营养课堂的营养师给这些人出一个主意——不妨试试菠萝蜜。
前面提到过,榴莲是“热带水果之王”,而菠萝蜜同样也有一个类似的称号,叫做“热带水果之后”。在外观上,不管是果肉还是外壳,两者都差不多。
而在口感方面,两种水果也有些相似。只是榴莲味道会更加香浓,吃起来更加绵软,而菠萝蜜的香味则比较淡,吃起来非常Q弹。
虽然菠萝蜜的口感可能还是会差一点,但一般来说,如果你特别喜欢吃榴莲,往往也会比较喜欢吃菠萝蜜。而如果你更爱Q弹的口感,说不定会觉得菠萝蜜更好吃。
至于在营养方面,两者也十分类似。榴莲和菠萝蜜的能量都十分高,每100克的榴莲有150千卡,而菠萝蜜则为105千卡,分居“水果能量排行榜”的前两名。
而其他的营养素,比如说维生素C和胡萝卜素等等,在榴莲和菠萝蜜中的表现都极其普通。唯一能拿出来说的,可能就是钾元素。
大家都知道香蕉是“补钾达人”,每100克的香蕉含有高达256毫克的钾元素。
可菠萝蜜就厉害了,每100克中含有261毫克的钾元素,比香蕉还要高一点。榴莲就更没话说了,比菠萝蜜还要高点,每100克中含有330毫克的钾元素。
不过,菠萝蜜和榴莲在脂肪上有着很大的差距,每100克的榴莲含有3.3克的脂肪,是菠萝蜜的11倍。
但爆炸营养课堂的营养师说过多次,在如今这个年代,大多数人都存在脂肪和能量摄入过剩的问题,这样很就容易引起肥胖,从而对健康不利。
所以从某种意义上来说,由于菠萝蜜的能量和脂肪含量都比榴莲要低,吃起来也会更加安全健康。当然啦,对于某些脂肪摄入不足的人来说,榴莲会是更加营养的选择。
【总结】
菠萝蜜当然不是榴莲,菠萝蜜是菠萝蜜,榴莲是榴莲,这是两种完全不同的水果。
榴莲蜜是桑科波罗蜜属植物。原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚、新几内亚、马来西亚半岛、新加坡和泰国。生长于海拔500米左右的森林中。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物。