大家好,小东方来为大家解答以上的问题。干豆腐怎么做好吃视频,干豆腐怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、超级好吃的豆腐做法,好吃不重样红烧豆腐的做法:材料:豆腐4块丶香菇2朵丶红萝卜丝15公克丶芹菜段20公克丶油2大匙丶水200克调味料:酱油1大匙丶酱油膏1大匙1丶豆腐洗净沥干丶切厚片,备用。
2、2丶热锅,加入2大匙,再将豆腐放入锅中,煎至两面微焦后加入香菇丝炒香,再放入红萝卜丝炒香。
3、3丶再往锅中继续放入所有调味料丶水搅拌,煮约1分钟后再加入芹菜段烧煮至所有食材入味即可。
4、麻婆豆腐的做法:材料:豆腐1盒丶猪绞肉60公克丶葱2根丶蒜末15公克丶姜末10公克。
5、调味料:红辣椒酱2大匙丶酱油1茶匙丶细糖2茶匙丶水100克丶太白粉水1大匙丶香油1匙丶花椒粉1/8茶匙1丶豆腐切丁,葱切花,备用。
6、2丶热锅,倒入少许油,先以小火爆香蒜末丶姜末,再放入猪绞肉炒熟。
7、3丶续加红辣椒酱炒香后加入酱油丶水,待烧开后放入豆腐丁略煮滚。
8、4丶煮滚后开小火,边慢慢淋入太白粉水,边摇晃锅,使太白粉水均匀分散。
9、5丶以锅铲轻推,勿使豆腐破烂,加入香油即可装盘,再加撒上葱花及花椒粉即可。
10、豆酱蒸豆腐的做法:材料:豆腐2块丶姜10公克丶红辣椒10公克丶绞肉40公克调味料:黄豆酱2小匙1丶豆腐洗净摆入蒸盘中,姜丶红辣椒切末,放入豆腐上。
11、2丶绞肉丶黄豆酱搅匀,放在做法1的豆腐上。
12、3丶取做法1中的炒锅,锅中加入适量水,放上蒸架,将水煮滚。
13、4丶将做法2的蒸盘放在作法3的蒸架上,盖上锅盖蒸约10分钟即可。
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