大家好,小东方来为大家解答以上的问题。椰青可以保存多久这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、椰青保质期10~12天左右.椰青 椰青其实是最稚嫩的,没有完全成熟了,但是汁液确实是最多的,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,保质期在10~12天左右。
2、2、椰子 椰子已经变熟了之后,椰肉和椰汁都是可以食用的,并且椰肉跟椰汁加起来混合有大概2到3公斤左右,保质期相对长。
3、3、椰皇 椰皇是这么多的椰子当中最老一点的,它主要是熟透了之后,经过对外表加工处理,然后整个外壳的颜色变为棕褐色,保质期很长,大概都有20~30天不等。
4、4、去皮椰青 没有皮的椰青,表面上看上去比较白嫩一点,重量也比较轻一点了,主要是1公斤左右,但是保存的时间短,一般也就是一个星期左右,不能放太久。
5、扩展资料:据说椰汁离开椰壳味道则变:上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。
6、更玄乎一点的是东南亚人的说法:椰青汁在早上太阳未出时饮,属凉性润燥,可治肺热等热症各种疾病。
7、当太阳出来,早上六、七点后,椰汁性平无此作用了。
8、并未考证。
9、因为椰青的肉不是特别老,所以可以用来榨椰汁或做菜,像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等,椰青肉爽脆有嚼头,很耐吃。
10、而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,本身的清甜为汤水增色不少,像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。
11、能干的厨师还发挥了不俗的创意:将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等,鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜,香而不腻。
12、而椰青焗饭就像菠萝焗饭,用果壳做盏,清香可人,还是泰国布吉岛的名食呢,有机会去游玩一定要吃吃正宗的才过瘾。
13、参考资料来源:百度百科-椰青。
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