大家好,小东方来为大家解答以上的问题。竹节虾怎么吃才好吃，竹节虾的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、番茄焖竹节虾材料：竹节虾750克、蕃茄750克、葱头125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精盐、胡椒粉、清汤各适量。
2、做法竹节虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
3、2、炒锅注油烧热，先放入葱头、蒜末炒至微黄，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入竹节虾段，用文火稍焖即可。
4、功效：番茄是可以很好的补充身体所需要的维生素C，这对于增强身体免疫力是有很好的作用，芹菜含有纤维素也是可以很好的促进消化，竹节虾是可以很好的补充身体镁元素，促进心血管系统健康。
5、椒盐竹节虾用料主料：竹节虾适量调料：姜适量、小葱适量、椒盐适量、植物油适量虾洗净后剪去虾枪，并在背部用利刀剖开(大约至1/2厚度处，不要切断)。
6、2、抽出砂肠；处理完成后沥干虾的水分。
7、3、葱切段，姜切片。
8、4、锅内热油，加入虾炸至变色后立即捞出。
9、5、第一次炸至过后，所有虾再次入油锅炸一会儿，捞出沥去油。
10、6、锅内加入少许油，加入葱姜爆香。
11、7、加入炸好的虾。
12、8、调入适量椒盐，迅速翻匀即可。
13、功效：椒盐是可以很好的开胃，增强食欲，而且对于止痛也是有很好的作用，竹节虾是可以很好的补充身体必需的氨基酸、脑磷脂，像鲜红的虾红素、钙、磷、钾等物质也是比较的丰富。
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