大家好,小东方来为大家解答以上的问题。千页豆腐的家常做法湘菜,千页豆腐的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、切豆腐的做法相对来说还是可以的主料千页豆腐250g红椒1个青椒1个洋葱1个大蒜瓣3瓣辅料玉米油1勺盐0.5匙蚝油1勺黑胡椒粉少许炒千页豆腐的做法步骤space点击查看大图1.准备材料:千页豆腐焯水后捞出备用,青红椒,洋葱切成块,大蒜切片。
2、space点击查看大图2.炒锅加热,倒入适量油。
3、space点击查看大图3.先将蒜瓣放入锅中爆香。
4、space点击查看大图4.加入洋葱,青红椒翻炒一下。
5、space点击查看大图5.加入千页豆腐翻炒。
6、space点击查看大图6.淋上少许清水翻炒。
7、space点击查看大图7.调味盐。
8、space点击查看大图8.加入蚝油翻炒均匀即可关火。
9、space点击查看大图9.出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
10、space点击查看大图10.装盘趁热食用。
11、小窍门&温馨提示千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
12、也可以不焯水,先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
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