章丘铁锅哪家正宗臻三环(章丘铁锅哪家正宗)

2023-05-26 09:41:54 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、臻三环章丘铁锅。

2、臻三环章丘铁锅“是祖辈传承下来的好东西”,“没有化学涂层,还不粘锅”,“省油,重要的是炒菜真的好吃”。

3、2016年阿里巴巴淘抢购举办首届中国匠人发布会,本次活动主推“臻三环”、“同盛永”这两个师出同门的手工铁锅品牌,这些老匠人百年坚守传承的故事本身就是对“中国匠人”最好的注解2017年10月,《舌尖3》摄影组经过多方走访,最终决定拍摄以王立芳为代表的章丘铁匠锻打的章丘铁锅,节目播出后,章丘铁锅一夜爆红。

4、节目拍摄的铁锅早在2015年就注册成商标“臻三环”。

5、扩展资料据说,一口章丘铁锅要经历十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜,才算行。

6、在锤打的过程中,为了避免灰尘落入锅中留下瑕疵,铁匠师傅每敲到150下左右就要磨一次锤头。

7、千锤百炼之后锅的延展性能非常好,韧度高,把锅锻压得比较薄,其导热性能更优。

8、每一口锅都要经历十二道工序,十八道火候,大大小小十几种铁锤工具,三万六千次锻打……这是个相当考验技术和耐心的体力活儿,但于匠人而言,通过他的手工、经验和决心,将他的灵魂注入锅身,才叫值得。

9、参考资料来源:凤凰网-濒临消失的非遗!深扒《舌尖3》章丘铁锅参考资料来源:百度百科-臻三环。

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