大家好,小东方来为大家解答以上的问题。凉皮调料水秘制配方,凉皮调料汁最详细配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣。
2、调料:豆油300克。
3、做法步骤:葱切段,蒜拍裂。
4、2、锅加豆油,烧热下入葱,蒜,大料,小火加热。
5、3、至调料微焦,捞出调料,关火,晾1-2分钟,至5成热。
6、4、将辣椒末放在不怕烫的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面里,期间不断搅动。
7、5、晾凉,装在容器内就好了。
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