立夏过后，天气明显升高，烈日炎炎，要说最惬意的事情，当属吹着空调吃水果，是人生一大乐事。
枝、菠萝、香蕉、龙眼号称“南国四大果品”，咱们今天主要聊一聊荔枝，因为气候原因，北方的水果偏少，能拿出手只有苹果梨了。
而南方就不同了，因为环境土壤和湿度，各种水果遍地开花，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。
在没有网络的年代，只能从书本上了解荔枝，只知道它饱满多汁，含糖分高，清甜，每个人都喜欢吃。
荔枝营养丰富，也被誉为“果中之王”，味道鲜美，营养价值丰富。它含有大量的蛋白质、维生素C和氨基酸，既能促进人体新陈代谢，又能美白肌肤，最喜欢它的饱满多汁，甘甜果肉。
现在生活条件好了，物流也发达，从广东寄过来，一两天就到了，真正的新鲜采摘荔枝，孩子们抢着要吃，荔枝有高达200个品种。
其中最常见的也有近30种，分布不同，各有千秋，中国除了两广地区种植荔枝，还有福建、云南、海南，也有大面积种植，究竟哪里的荔枝是正宗的?有人说福建，有人说广东？有人说广西？
广东荔枝
广东的亚热带气候，为荔枝提供了“保姆式”的优越条件，市场占有率高达60%，最早成熟的是三月红，接着是妃子笑、糯米糍等，最后上市的是桂味，价格往往不会太低，吃完就再也没有了，要等到明年。
除此之外还有，有圆枝、黑叶、淮枝、元红、兰竹、陈紫、水晶球、白糖罂等十几种，其中桂味是增城的“扛把子”。
平均单果重17克，肉质爽脆、核小、清甜，有桂花香味而闻名，有着几百年一颗的“老祖宗”荔枝树，被批准为国家地理标志产品，被额外加以保护。
除此之外，茂名、高州的荔枝历史也悠久，据不完全统计，约有2000年的种植历史，是古代进贡的地方，一颗古树曾拍出了60万的高价格，含糖高，饱满汁多，清甜可口。
广西荔枝
灵山是广西钦州的一个县，是全国闻名的“荔枝之乡”，地处亚热带气候，一年四季雨量充沛，温度适宜，光照充足，说它是荔枝之乡，典型的当之无愧，走进灵山县，树龄百年的荔枝树，随处可见。
最早的一颗有着1460年的历史，已经是重点保护物种，一圈围起来就有6米，是我国现存的树龄最长的“灵山香荔”母树。
再来看一看种植面积，下辖12个乡镇种植荔枝，面积最大，产量最高，其中灵城、佛子、平山、石塘、新圩、檀圩、那隆、烟墩、平南、太平、武利、伯劳镇等12个镇，总产量10万吨。
灵山县总计产量13万吨，总产值6亿元，瞬间秒杀北方的玉米、小麦，真是靠山吃山，靠水吃水，羡慕嫉妒恨。
它的品种同样丰富，约有20个左右，三月红、妃子笑、黑叶、桂味等等，其中的三月红、黑叶斩获多个奖项，灵山还获得第二届农业博览会金奖，品种跟随季节，交替性上市，每个月都有新鲜荔枝吃，这让其他地方的小伙伴，望尘莫及，欲哭无泪。
海南荔枝
海南盛产水果，其中火龙果、芒果和荔枝最有代表性，主要品种有妃子笑，论新鲜度和口感，在北方地区几乎吃不到 ，既花了高价钱，买到手的水果易坏、破损，海南的水果很正宗。
无核荔枝是海南一大特产水果，在外地几乎看不到，吃起来不用吐核，只能靠快递送上门了，无核荔枝属中晚熟品种，6月中下旬-7月初成熟。
无核荔枝全省种植面积达1万多亩，主要分布在澄迈、海口、临高等地，它就像乒乓球大小，嫣红色的果壳，紫绡般的软膜包裹在果肉上。
果肉Q弹，果汁沁人心脾的清香，一口咬下去，立刻喷涌出浓郁的汁液，在清甜中保留了荔枝的自然微酸，回味无穷。
福建荔枝
福建荔枝，最早可追溯到唐代，《荔枝谱》记载：“闽中唯四郡有之，福州最多而兴化军最为奇特，泉漳时亦知名”，莆田、漳州、泉州的荔枝，最为奇特，亮功红、下番枝、红绿、陈紫等名品，相比于两广的妃子笑荔枝，莆田荔枝一般在7月份晚熟。
当地人称莆田为“荔城”，其中“”陈紫、宋家香、状元红”，都是当地有名的品种，其中“陈紫”更是荔中的精品，它成熟后可散发出阵阵香味，阵阵幽香，沁人心脾，皮薄肉厚核小汁多，甜而不腻，爽脆清香，有“荔枝皇后”之称。
云南荔枝
云南有一定的荔枝生产规模，但是产量不高，并不像两广那么集中，栽培地区比较分散，有大红袍、妃子笑、元阳1号、元阳2号、三月红、桂味、糯米糍、白蜡、白糖罂、水东等品种。云南荔枝气候资源和区域地理位置优势明显，市场潜力巨大。
除此之外，云南还盛产大量水果，北方的小伙伴们，几乎没有见过，比如百香果、人参果、鸡嗉子、无眼菠萝、宝珠梨等，相比较以上四省的荔枝，名气要稍微逊色一些。
荔枝好吃不好吃，主要取决于成长环境和土质，阳光照射不足，土壤养分差，很难结出好吃的荔枝，就算优质的品种，离开了光照，也一样会变得难吃。
