五常大米的执行标准是多少号(五常大米执行标准是什么)

2023-05-25 15:51:02 生活饮食 0阅读 回答者:admin

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1、GB/T19266。

2、五常大米执行的是地理标志产品标准:《GB/T 19266-2008 地理标志产品 五常大米》,该标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

3、大米主要分为四个等级,分别是一等、二等、三等和四等,每种大米都会有自身独立的标准,如果想要买到好的大米,可以多注意去看下大米包装上面的执行标准。

4、扩展资料采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等,亦可有抛光或色选。

5、大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。

6、应有五常大米固有的气味,没有异味。

7、米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。

8、蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。

9、口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。

10、参考资料来源:百度百科-五常大米。

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