大家好,小东方来为大家解答以上的问题。馄饨馅怎么调才好吃馄饨的包法,馄饨馅怎么调才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 鸡蛋 1个 猪肉末 500g 香葱 100g 姜末 适量 香油 少许 色拉油 少许 嫩肉粉 适量 盐、鸡精 适量 胡椒粉 一勺 馄饨馅的做法 先将姜洗切末,姜末尽量切细一些哦。
2、这一步就是切葱了~这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了,别忘记要加一个鸡蛋哦!这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许这个是最关键的一步了!就是加入少许的色拉油哦,肉质会很鲜嫩哦~这个时候就来搅拌一下了,一定要搅拌均匀哦,多搅一下都可以的,这时你会闻到香味了!肉馅就完成了,赶快动手包一包吧~小贴士色拉油在肉馅中起到了润滑的作用,口感想到好!我想应该在饺子馅里也试用吧,因为平时做肉圆子的时候也会加一点,这样肉质会很好,比嫩肉粉的功效还大哦~。
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