大家好,小东方来为大家解答以上的问题。怎么做燕窝最简单做法,燕窝怎么做最好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、燕窝浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。
2、 2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。
3、将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。
4、 3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。
5、因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。
6、如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。
7、 4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
8、干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。
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