一、鸡胸脯肉的几种做法 好吃又减脂
材料
主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的
做法
1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉
2）把串好的鸡肉串放在烤盘上用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步
3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀
4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁
5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦
贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可中间注意翻面火力不要大，以免外焦里不熟
二、鸡胸肉的几种做法，好吃而且最减脂肪
材料
主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的
做法
1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉
2）把串好的鸡肉串放在烤盘上用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步
3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀
4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁
5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦
贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可中间注意翻面火力不要大，以免外焦里不熟
三、减肥版鸡脯肉怎么做
材料
西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行
四、减脂无油版鸡胸肉怎么做
用料
鸡胸肉 150g
柠檬汁 几滴
西兰花 100克
盐 3克
黑胡椒粉 适量（看你的口味）
生抽 几滴
减脂无油版鸡胸肉的做法
先洗干净，把肥的部位剔除
我买了四次的量，一次150g左右建议一次多腌一些，腌的时间久一些会更入味哟～
分成了四份后，在每一份划出几道深深的口子（划的时候莫名的爽，我好变态～）
抹上盐，加入生抽，开始腌（蹂躏）啦～用手反复揉搓大概五至十分钟，这个时候肉的颜色会变深再滴入柠檬汁，去腥味用哒～
烤箱先预热，放入烤箱230度15分钟，香喷喷的鸡胸肉出锅啦～～剩下的鸡胸肉用保鲜膜封闭好放进冰箱的冷藏室就好～尽量三天内吃完哟～
西兰花用水煮熟，撒点黑胡椒粉，摆盘～
热量相当低哟，加起来230大卡，我计算过了～但是蛋白质的含量很高～营养又减肥，最重要的是好吃！
五、鸡肉怎么做好吃 女人吃它可以减肥健身
一、鸡肉炒时蔬
材料
玉米，黄瓜，鸡肉，胡萝卜，糖，淀粉，盐
做法
1、先炒鸡肉，再加入玉米，黄瓜、胡萝卜炒
2、糖、淀粉、盐做出芡汁，浇在去再炖一小会就好了
二、麻辣鸡肉
材料
主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克
做法
1、将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟
2、坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出
3、坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅
