猪肉是一种很常见的食材类型，它可以满足人们对于营养的需求，同时也可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于保持健康有好处。猪肉中含有丰富的蛋白质和钙质，还可以补铁补血，吃法也比较多，这道猪肉白菜粥适合多种人群，好消化好吸收。
猪肉白菜粥
所需材料
主要食材:鹌鹑蛋2个、猪肉20克、白菜20克、粳米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、香油适量、高汤100克
白菜粥的做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
猪肉白菜粥的功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。猪肉和白菜一起搭配的话可以有促进食欲的作用，而且还可以润肠通便，对于补气养血是不错的选择，同时有可以滋阴润燥，清理肠道垃圾，还能够强筋壮骨的哦。
关于猪肉白菜粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，排毒瘦身补血养气强筋壮骨，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲，而且还可以补充营养，增强免疫力，补脑健脑。
