鸡蛋是日常生活中一种常见的食物,它富含丰富的蛋白质以及多种维生素,所以鸡蛋一般作为补充人体所需的蛋白质或者病人补身体时的补品。
但是任何东西在食用的过程中都有一个度,也就是不能多吃,多摄入的话对人体是不好的。那么在日常生活中鸡蛋吃多了会发胖吗?
鸡蛋吃多了会发胖的。鸡蛋是由蛋清和蛋黄是蛋的两大组成部分,两者营养有明显不同。从蛋白质来说,蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质,但蛋白含蛋白质比蛋黄多很多。从脂肪来说,鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,蛋清几乎不含脂肪。
从人体的吸收来说,一个鸡蛋足已。多了也不会多吸收。因此,合理的饮食一个刚刚好。不过你是运动员的话就没大有关系了。如果食用过多会引起胆固醇摄入过量。最可怕的是鸡蛋吃多也中毒。一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往并不明显,甚至出现副作用,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征“。体虚之人、大病初愈的患者和产妇,都会因各种原因引起肠胃消化机能减退,此时若大量吃鸡蛋,就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,因而会出现“蛋白质中毒综合征“。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,每日吃2~3个鸡蛋就足够了。
经过上边的介绍我们知道了鸡蛋吃多了会发胖,也就是鸡蛋吃多了对人体不好,甚至对人体还会造成一定的负担,导致身体出现异状。所以在日常生活中,我们可以每天吃鸡蛋,但是吃的时候一定要注意量。不要吃的过多,以免对身体造成伤害。