大家好,小育来为大家讲解下。挂面圆子怎么加热,挂面圆子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料有挂面、五花肉、猪肉、葱沫、姜沫、盐、豆瓣酱、生鸡蛋。
2、做法如下:
3、将挂面放入沸水中煮至成熟,然后取出,用冷水过滤,切碎。
4、五花肉煮熟切丁,猪肉切丁。
5、加入蛋清和适量的老鸡汤,然后加入盐、酱油、葱、姜搅拌均匀。
6、搅拌均匀揉成圆球状,然后放入盛有绿豆淀粉的碗中,上面铺一层木薯粉。
7、先将丸子过冷水,再敷粉,再放入热水中烫。
8、最后在锅里放冷水,等水烧开后,将丸子轻放在盖有菜叶或千片的蒸笼里,盖上锅盖,大火蒸20分钟左右。中间撒一点冷水即可完成。
9、营养价值在于挂面富含碳水化合物,可以提供足够的能量,还富含铜,是人体健康不可缺少的微量营养素。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。