可乐鸭舌的做法(可乐鸭)

2023-09-10 13:55:12 社会百科 0阅读 回答者:admin

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。可乐鸭舌的做法,可乐鸭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、美味可乐鸭 配料——红蒜头、白蒜头、黄姜、红姜、王香粉、香茅、八角(三、四个)、醋(最好用黑醋三、四汤匙)、生抽、盐(少许)、糖(少许)、可乐。

2、一只鸭子一斤半左右(要年轻的鸭子哦)。

3、方法:先把配料和鸭子腌十五分钟左右(先不要倒入可乐)。

4、2、放入瓷器煲里,倒入开乐浸过鸭面,先武火煮沸,再用小火焖至少三 十分钟以上。

5、即可食【材 料】 柳橙 1/2顆 姜 20公克 鴨胸肉 400公克 可樂 1/2罐 太白粉水 15㏄ 【調味料】 A.鹽 1/2小匙  料理米酒 10㏄  水 500㏄ B.柳橙汁 50㏄  可樂 50㏄  橙酒 10㏄  白醋 15㏄  糖 4小匙  鹽 1/4小匙 【做 法】 1.柳橙、姜分別切片備用。

6、 2.鴨胸肉,以作法1的材料與可樂醃約20分鐘備用。

7、 3.熱油鍋,放入作法2的鴨胸肉,以大火煎至表皮略為焦黃,加入作法2醃過鴨胸肉的醃料汁及調味料A煮開,再轉小火煮約20分鐘,至鴨胸肉熟透,起鍋切厚片,排入盤中。

8、 4.將調味料B入鍋以小火煮開,用太白粉水勾芡,淋至鴨肉塊上即可。

9、另可取巴西裡、柳橙片作裝飾。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文来源网友投稿及网络整合仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。投诉邮箱:1765130767@qq.com。

本文地址:https://www.lnsss.com/nvzhuang/shishang/878901.html