大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。干煸茄子的做法大全视频，干煸茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、干煸茄子详细制作步骤 1.将茄子洗净切成片；2. 青椒洗净切成丝；3. 坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2～3分钟，待水分炒干出锅；4. 青椒也倒入锅中。
2、煸出水分装入器皿中待用；5. 坐锅点火倒油，待油7～8成热时，放入姜丝、茄子、青椒丝、盐、鸡精翻炒；6. 再加入葱花即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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