大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。香菇扒油菜由来,香菇扒油菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
油菜300克,香菇5、6朵,油,盐,蒜末,糖,蚝油,鸡精
1.油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净
2.将香菇撕成小块
3.锅内油烧热,放入油菜急火快炒
4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用
5.将油菜摆在盘中,做点造型哈
6.锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香
7.加入香菇翻炒
8.放适量白糖
9.适量蚝油
10.炒熟之后关火,少放点鸡精调味
11.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了
香菇·油菜·肉·葱·姜·盐·酱油·蚝油
1、把香菇洗净切片,焯水控干。油菜洗净切成三段,焯水控干。肉切片,葱,姜切丝。
2、锅中放油,放上姜丝肉片煸炒变色,放上葱丝,酱油,香菇,油菜煸炒片刻,放上盐蚝油出锅即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。