凉拌鸭肠图片(凉拌鸭肠)

2023-07-20 11:20:05 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、凉拌鸭肠详细制作步骤 1. 先将鸭肠剖开,用清水冲洗干净,放上少许醋和盐用力揉搓。

2、出现泡沫后用清水洗净即可;2. 把洗好的鸭肠下入开水中烫熟,捞出后放入凉水盆中过凉,然后改刀切成段;3. 将葱、香菜、青椒洗净。

3、切成与肠长短相等的丝;4. 葱、香菜、青椒丝内再放入鸭肠、醋、盐、味精、料酒、香油等,一起调拌均匀,即可装盘。

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