大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。碗托子，关于碗托子介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！
1、 碗托子是山西省传统名吃。苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用、因其状而得名，口感奇特，清热、解毒。
2、 碗托子有两种一种是用苦荞麦面做的，呈黄色。还有一种是用面粉，淀粉做的，呈白色。
关于碗托子到此分享完毕，希望能帮助到您。
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