砂锅炖黄花鱼(关于砂锅炖黄花鱼介绍)

2023-05-08 18:40:03 社会百科 0阅读 回答者:admin

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砂锅炖黄花鱼,将黄花鱼刮鳞,除去内脏。

清洗干净备用;2、将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);3、葱切段,姜切丝,蒜切片备用;4、将纱锅置于旺火上。

加入植物油烧至八成热,放入黄花鱼;5、再放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油。

倒入高汤(750克),烧沸后撇净浮沫;6、用中火炖至原料入味,最后放入味精和香菜段即可。

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