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干龙须菜怎么做好吃
1、做法:先把干龙须菜捡干净用凉水泡发并洗净,把胡萝卜切成丝,然后将洗净的龙须菜、青椒丝、和萝卜丝一起放盆内,加入一勺老干妈豆豉。再依次加入适量的生抽、鸡精、盐、香油搅拌均匀即可。
2、大蒜去皮后用蒜臼子加少许精盐,捣成蒜泥备用,取适量龙须菜放入干净碗里,择去杂物。凉拌龙须菜的做法步骤2 用清水反复冲洗去掉盐分,冲洗后用清水浸泡。
3、先将龙须菜洗净,摘去老叶及粗梗,切段备用。皮蛋放入水中煮沸,再续煮5分钟后熄火,捞出浸泡冷水,待凉去壳切丁。咸蛋去壳切丁;锅中热少许油,放入咸蛋丁慢慢炒出香味,再加入皮蛋丁炒到干,即可盛出备用。
龙须菜的做法
1、龙须菜的做法一:龙须菜炒鸡蛋 食材准备 鸡肉100克、龙须菜200克、姜丝1汤匙。生抽1汤匙、盐少许、酒1汤匙、砂糖适量、生油适量、生粉1汤匙、味精少许。
2、龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥乾,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙须菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。
3、龙须菜放入盆中。用凉水淘洗两遍,再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段,利于夹取。择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。黄瓜切细丝,大蒜拍扁剁碎,同入碗中,加适量盐、生抽、醋同拌。
4、凉拌龙须菜。材料:龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。
龙须菜的做法是什么?
龙须菜10种做法有龙须菜炒肉丝、杏仁龙须菜、龙须菜拌黑腐竹、清炒龙须菜、脆炒金黄龙须菜、龙须菜炒鸭蛋、上汤龙须菜、杏仁龙须菜、龙须菜海凉粉、胡萝卜龙须菜。
龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥乾,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙须菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。
凉拌龙须菜的做法:准备好食材。石花菜用清水泡4分钟左右,泡好后清洗两遍。黄瓜,胡萝卜洗净,改刀成细丝。蒜粒剁碎。把石花菜,胡萝卜丝,黄瓜丝,蒜泥,花生米,香菜一起放到容器中,加盐调味。
龙须菜的正确做法如下:主料:龙须菜1把、黄瓜1条、大蒜3瓣。辅料:生抽适量、盐少许、醋适量、香油或者辣椒油适量。龙须菜放入盆中,用凉水淘洗两遍,再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段,利于夹取。
龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。挑出里面的杂质。洗赶紧后拆成小朵。汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。
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