大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下zenggao的问题,以及和甑糕的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
甑糕怎么做?
1、——美味甑糕——【准备材料】:长粒糯米1斤、蜜枣或者红枣80克、红芸豆40克。
2、准备食材:圆糯米、芸豆、蜜枣、葡萄干、白糖 浸泡食材:我们都知道,不管是做什么美食,只要是用到糯米的,糯米都要提前浸泡,做甑糕也一样,糯米和芸豆都要提前一晚上浸泡上,这样做出来的甑糕更软糯好吃。
3、甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等,都有严格要求。
甑糕怎么读?(jing还是zeng?
甑糕zèng gāo 甑zèng,声母z,韵母èng,声调四声。糕gāo,声母g,韵母āo,声调一声。甑糕属于西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑糕(zèng gāo),陕西人一般称其为jìng gāo,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。
一般读音是[zèng] [gāo],甑糕(甑,jing,四声,西安本地人发音为jing,不用字本音zeng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕:zèng gāo。甑:生母z,韵母eng,读4声。糕:生母g,韵母ao,读1声。
甑糕怎么读?
甑糕zèng gāo 甑zèng,声母z,韵母èng,声调四声。糕gāo,声母g,韵母āo,声调一声。甑糕属于西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;现在有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑糕,读音zèng gāo。镜糕,读音jìng gāo。zèng,声母z,韵母eng,声调四声。jìng,声母j,韵ing,声调四声。gāo,声母g,韵母ao,声调一声。
甑糕:zèng gāo。甑:生母z,韵母eng,读4声。糕:生母g,韵母ao,读1声。
一般读音是[zèng] [gāo],甑糕(甑,jing,四声,西安本地人发音为jing,不用字本音zeng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
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